敬酒能够随时在喝酒的过程中停止。如果致正式祝酒词，就应在特定的时候停止，并不能是以影响来宾的用餐。祝酒词合适在宾主入坐后、用餐前开端。也能够在吃过主菜后、甜品上桌进步行。
敬酒应当在特定的时候停止，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
2.“回敬”：这是客人向仆人敬酒。
在喝酒特别是祝酒、敬酒时停止干杯，需求有人率先发起，可以是仆人、主宾，也可以是在场的人。发起干杯时，应起家站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带浅笑，目视其他特别是本身的祝酒工具，嘴里同时说着祝贺的话。
5.“罚酒”：这是中国人“敬酒”的一种奇特体例。“罚酒”的来由也是五花八门。最为常见的能够是对酒菜早退者的“罚酒三杯”。偶然也不免带点开打趣的性子。
中国人说无酒不成席，以是酒菜多，敬酒的机遇更多。敬酒很有讲究，要看是甚么人敬酒，给甚么人敬酒，在甚么场合敬酒。中国人敬酒时，常常都想对方多喝点酒，以表示本身尽到了仆人之谊，客人喝得越多，仆人就越欢畅，申明客人看得起本身，如果客人不喝酒，仆人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人喝酒有以下几种体例：“文敬”、“武敬”、“ 罚敬”。