李慕慕则去把肠子翻来覆去的清理。
“要啊。”李慕慕点头。
才将王翠珍和张彩萍洗好的那些猪下水一起都放入锅顶用开水煮熟,再次捞出洗濯洁净。
“这汤真好喝,你一点儿肉都没放?”张彩萍惊奇道。
看世人吃的香,李慕慕便问:“我筹算明天就拿这些去镇上卖。”
“爹方才吃的是猪心,娘您吃的是猪肺。”李慕慕顺次先容,“这是猪肚,这是小肚,这是大肠。”
顾父夹了一块猪心,顾母夹了一块猪肺。
“哎哟,这是大肠?吃起来有点儿淡淡的说不出来的味道,但是不臭,还香的嘞!”顾尚勇吃了一嘴的油。
“这猪下水还能煮的这么香?”顾父忍不住咽了口口水,“那今后还吃啥肉啊,猪下水多便宜。”
“成。”老板点头,“那我给你把大肠伶仃包,不然把其他的都熏臭了。”
“但是又有多少人家能整天去吃啊。”李慕慕说道,“咱做的是小本买卖,也没前提像人家牢固的小吃摊那样,有个摊子每天在那儿摆着。”
“要的。”李慕慕连连点头,“你也给我装起来吧。”
“能够啊!太好吃啦!你要不说,底子看不出是下水!”王翠珍说。
可闻着这味儿,真香!
才又重新烧开了一锅水,放入调料一起卤。
“那送你吧,归正我也是抛弃的。”老板说道。
顾父和顾家兄弟二人已经等不及了。
“可这些下水要如何做啊?”张彩萍一脸难堪的在厨房里看着这些猪下水,“做出来没人吃,不是更华侈吗?”
这些大骨,他平时都是抛弃的,会有野狗捡着吃。
“你咋买猪下水啊。”张彩萍问。
顾父从速问:“今晚吃肉啊?”
这大骨多好啊,不炖汤可惜了。
“猪下水,两文钱就买了这么多。”李慕慕喜滋滋的说,“太划算了。”
“是便宜,两文钱买了好些呢。”顾母解释,“就是措置起来太费事,咱这不是因为没钱吗?有钱还是得吃肉。”
李慕慕也没想到此次的收成竟然如此的丰富。
并且内里还脏得很。
大肠是最臭最难洗的,李慕慕可不美意义让王翠珍和张彩萍做。
“大肠你也要啊?”老板这时候是真的震惊了,撇着嘴说,“这东西臭的嘞!”
直到把内里的那些脏东西完整都清理洁净,连臭味都变得轻了。
王翠珍和张彩萍瞥见,忙上前帮手。
见老板给她装好,却独留了大肠在外头。
李慕慕便问:“老板,大肠你还没给我装呢。”
“闻着是肉的味道,好香!”
世人先等着顾父顾母动筷子。
“顾家又在煮甚么好吃的呢?”
三人进了门,肉香味儿扑鼻。
成果间隔李慕慕另有两步远,便闻到了浓浓的腥臭味。
顾父和顾家兄弟也不晓得如何回事。
也没听家里说明天吃肉啊。
“慕慕,伱这买的啥啊?”王翠珍抬手扇着面前的氛围问。
恰好顾父跟顾家兄弟二人一同返来,也闻到了家中飘出的肉香味。
这要搁他们当代,这些东西宝贵着呢。
王翠珍和张彩萍各自分了些下水就去清理。
大骨沉得很,加上那些下水,李慕慕和顾秀秀两人一起提回村里去都比较困难,便跟顾秀秀坐了牛车归去。
“成。”
“今晚咱就吃这些,我卤出来给你们尝尝。”李慕慕笑着说道。