这一期的节目是关于饺子的由来。传说饺子是张仲景所创，当年张仲景在故乡南阳当官时候，目睹百姓耳朵冻伤严峻，因而就开药棚给百姓施药，用大锅煮羊肉，肉熟后加胡椒跺碎，用面皮包成新月形意味耳朵，名叫“娇耳”，每位求药者两个“娇耳”，一碗肉汤，吃过后就会浑身发热，耳朵发烫，很快耳朵上的冻疮就好了。
电视画面呈现一个当代的城镇，一些穿戴厚衣服却还是冻得瑟瑟颤栗的穷户走在街头上，镜头推动，拍摄着那些穷户脸上的冻伤，特别是耳朵，一个个全都冻伤腐败了……接着就是林易出镜，白面长须，一脸忧国忧民的神采，对一些冻伤严峻的百姓扣问着病情……
“让开，让我站着，站着能多吃点……”张小海推开凳子，拎着筷子站了起来。
因而“娇耳”便风行了起来，每年夏季吃“娇耳”成了风俗，即便厥后没有冻疮的百姓，也要用其他馅料制作饺子，以示对张仲景的记念。
“哇，饺子本来是治病用的啊……”楚媛媛看着张仲景在街头上用“娇耳”治病，一边感慨道，再一转头，却发明桌子上的菜盘子竟然空了，不由嚷道，“瘦子，你筷子失火了吗？”
每桌只坐七八小我，林易也就没筹办太多的菜品，还是和前次一样，四热四凉四大件，外加四个汤，和一些甜品点心，统共二十多样。
节目最后一个镜头，就是挨个拍摄了刚才林易教给小艾的几种包饺子体例制作出来的成品饺子，一个个都是那么赏心好看，最后定格在四喜蒸饺上……
而电视上也播放到了这期节目标末端，因为这期节目标故事比较短，以是最后非常钟时候，加拍了一段林易教小艾包饺子的镜头。
“哎呀，不幸小艾为了给大师直播，这么多菜都被他们抢光了……”小艾不幸兮兮说着，镜头对着盘子拍了一圈，倒是十几个盘子空了三分之一，剩下没空的也都被吃掉了大半，并且刚摆上桌子的香酥鸡也正在被疯抢中。
这边吵嚷着，那边林易又叫了一声上菜，方佳怡仓猝拎着筷子就跑畴昔――半路抢食，这是她的绝技。
一顿饭吃得大师各种洋相频出，却又全都涓滴不自发，尽管高兴就好。
这一集节目中，林易扮演的是张仲景，而小艾扮演的则是一个求药的女孩，也是厥后没有再得冻疮，但发明了用其他馅料制作“娇耳”的百姓代表……
“哎，对了，时候到了，快看金海台！”刘艳秋嚷道。
“别抢，别抢，一人一块儿……”
不过幸亏张小海明天提早将质料都配送出去了，一早就跑过来帮手，再加上李学强，三小我一块儿忙活，倒是不算太累。颠末三个多小时的筹办，早晨七点半恰好开宴。
现在小饭店里挂电视的已经未几了，这台电视还是崔玉超当初挂在这儿的――黄焖鸡的制作时候太长，以是挂台电视也好让主顾打发等候时候。而那场火把液晶电视的塑料壳一角烧变形了，电视却没坏，也就一向用着了。
“东汉末年，天灾频发，是年冬月，天寒地冻……”
明天是周五，恰好又是新的一期《食记》，王春梅赶快跑到收银台，拿起遥控器翻开收银台后边墙上挂着的液晶电视。
先上的是点心，一盘油酥饼，一盘绿豆糕，一咸一甜，足以满足统统人的口味。
“老板，你的本质呢？”世人轰笑着。
下午四点半回到切面馆，林易就开端忙活起来，而小艾也翻开了直播间，开端全程直播。
“小艾，别拍了，我给你留了两块……”