花帘月愣愣的问：香肉是甚么东西？
大师坐车蜷着腿，八百千米下来，也累得腰酸背疼，特别二傻子，个子又高，抬不开端来，一向半低着头，最累。
老板昂首一看，见郝瘸子站在面前，不管从边幅气质还是从他问的话看，郝瘸子是个吃狗肉的熟行。为甚么呢？吃狗肉要吃老狗，甚么叫老狗？两年以上的狗就叫老狗，越老越好，烹调狗肉只要一个做法，那就是炖，柴锅添满水，要求一次性添满，一开仗就不能再填了，先下花椒八角之类，再下重盐，慢炖两个小时，抽了大柴火，灶眼里留下些火红的柴炭，再闷半个小时。
因而陆晨在山脚下找了个村，进村去问平波湖的位置，问了好几小我，都点头说，没传闻过平波湖，这里向来就没有甚么湖。
花帘月见郝瘸子和老板都神奥秘秘的，感受有些不对，就问郝瘸子说：这不会是甚么奇奇特怪的肉吧？是不是家黑店？
内里只要郝瘸子晓得香肉是狗肉，陆晨也不晓得香肉是甚么玩意儿，二傻子脑筋不灵光，天然不晓得香肉为何物。秋飞白更是个小白，觉得是做的很香的肉。
花帘月还不断念，问郝瘸子说：你必须说清楚，香肉是甚么肉？让我吃的放心。
章渠县古有大泽，唐宋今后，大泽垂垂没了，该县地盘肥饶，以农业为主，平平无奇，放在舆图上，实在不起眼，很多人都不晓得这个处所。
郝瘸子笑道：这是有传统的，饭店不能呈现骆驼的名字，不吉利，开馆子不能落，也不能驮，以是叫香肉。
郝瘸子瞥见街边有家沙锅香肉店，口水直流，劝大师说：我们就去这家店吃。
大师很绝望，开车出了村，恰好碰上一个放羊的，羊过马路，堵住了车，陆晨不断念，落下车窗问牧羊人说：大爷，你们这里有个平波湖吗？
肉一上来，几小我一尝，赞不断口，吃的不亦乐乎，花帘月连连感慨说：本来骆驼肉这么好吃，之前为甚么不晓得呢？这肉为甚么就没传播开呢，好小众的甘旨。我得把这肉先容到列鼎楼。
陆晨也很无辜，说：没错啊，另有个同名的燕子山，在两千里以外呢，这里就这么一座燕子山。
郝瘸子晓得一说狗肉，这群人非都走了不成，贰内心使坏，说道：这肉啊，是骆驼肉。
花帘月说：进村问问，不就晓得了嘛。
两年以下的狗，炖的时候少则肉不烂，炖的时候略微一长，就会骨肉分离，肉都泄了，和一摊烂鱼肉似的，没嚼劲，感受在吃棉花套子，不好吃，以是狗肉吃老，这是里手。
酒足饭饱，郝瘸子还是没说破，让陆晨结账，回宾馆歇息，郝瘸子的意义是，守着这么好的狗肉馆，改天还得来吃，不能说破。
本来陆晨打算直接到燕子山，因为开车太累，到了县城就不肯意走了，八百多千米开的腿都麻了，陆晨就和大师筹议说：要不在这住下吧，明天再去燕子山，太累了。
并且中原狗肉不能切，一动铁器味就变了，得用手撕，用手撕完了放凉吃，拌上葱丝倒上酱油风味最好，所用酱油也有讲究，味极鲜酱油不成，得用黄豆酱油，葱丝也得斜着切，正切的不出味儿。
炖出来的狗肉，一撕一大便条，肉色暗红，弹牙有嚼劲，一闻那味，神仙也站不稳。
花帘月笑道：飞白你别恐吓人！一半胃口没有了，有运营答应证的饭店如何会卖人肉呢？陆晨你说实话，香肉是甚么肉？
郝瘸子道：我明白了，你师祖记错了，他在扯谎。
陆晨展转找到县城中最大的宾馆，下车进店，要了三个房间，两个女孩一间，二傻子郝瘸子一间，陆晨本身住一间。