孟川赞道：“国度真的是强大起来了，兵士们的糊口也是越来越好了。”
孟川想了想说道：“方班长，我们这里固然是高原，你说有没有能够搞出一个大棚呢，我看这里的日照强度也不低，固然酷寒，但是如果运营恰当的，在夏季蔬菜一定不能自给自足。”
此时方班长也把兔肉捞了出来，切成块，土豆也被小李早早的切成块，筹办结束，孟看到统统伏贴，就重新插手水，然后把爆香的香辛料带着油一块倒到锅里，最后放入切好的兔肉块和土豆块，在插手酱油醋和盐，就盖上高压锅盖子压了起来，放油是因为野兔身上没啥油水，炖菜如果没有油水的话，味道真的是成倍的降落。
酱油醋也得略微放点，能够略微起个上色和调味的感化，让炖出来的汤汁跟好喝一些。
老杜说道：“孟少尉，我们团二三十个边防哨所都已经提高这类体系了，现在这太阳能发电，风力发电都成标配了。”
因为在高原上炖东西，不成能像在平原上一味料一味料加，高压锅一但压力起来了，锅盖可就打不开了，以是孟川得提早筹办好香辛料才行，觉得这里比较喜好吃辣，以是干辣椒少不了，葱姜蒜这些香辛料更是不能缺，这些都是加火气，暖身子的，得略微多放点。
油温一旦起来，绝对是超越一百度的，以是爆香个香辛料是一点题目都没有的。
此时天气也快黑了，老杜和铁蛋也回不去了，只能现在哨所歇息一早晨，缓缓劲，恰好也蹭一下孟川做的土豆烧野兔。
方班长点头道：“好，我这就叫小李去拿土豆。”然后又笑道：“孟班长还真是体味我们这啊，固然我们这里前提已经改良很多了，但是因为路途不便，夏季还是根基吃不到蔬菜，我从戎了这么多年，夏季一向都是老四样，土豆，萝卜，白菜，罐头，现在吃的都已经没啥感受了。”
此时高压锅也冒出了呲呲的声音，孟川说道：“方班长，你把高压锅拿下去吧，架上浅显锅，我爆香一下香辛料。”
方班长说道：“孟少尉，别光站着了，小李，快去把你早上打的两只野兔拿出来，做一顿好的给孟少尉尝尝。”
小李很快把挂在墙外的两只野兔拎出去了，孟川接过野兔看了看，肉质很紧，如果然的做好了，绝对是盘甘旨的食品。
并且是高原地区，一年中有大半年地盘是冻起来的，就算是想实验都没体例尝试，绝对是困难重重。
既然大师都喜好吃辣，那孟川此次也便可劲的放辣子了，走了一起过来，真的冻得受不了。
方班长高傲道：“我们这屋顶上有太阳能板，中间风口另有个风力发电，并且我们这另有煤炭，牛粪，你来摸摸我们这的暖气片，都烫手呢。”
方班长听到孟川这么体贴本身边防哨所兵士们的糊口，很打动，点头道：“好，我们先做饭，小李，多拿点干辣椒过来，我们让孟少尉好好的吃一顿。”
野兔洗净泡水里，如答应以把兔肉泡软，等会做出来的口感更佳，泡完水以后最好是再拿开水滤一下血水，因为在高原上，只能用高压锅煮开水，以是孟川就直接把兔子扔到高压锅里，压一下，把血水压出来。
孟川对方班长说道：“那我就做个土豆炖野兔吧，野兔固然好吃，但是肉少骨头硬，我们十小我光吃肉的话底子不敷吃，恰好土豆也是耐炖的，我就放在一块炖了。”
在边防哨所，干辣椒是必备的食品，因为内里实在是太冷了，不吃点辣的驱驱寒气，真的受不了，并且在外巡查的话，吃点辣子也能够让身材热起来。