第1061章椰肉枸杞鸡[第1页/共2页]

王传授听到孟川的话后,立即拿起镜子照了一下,发明面庞也开端有光芒了,精力状况也好多了,并且感受肝脏舒畅太多了,底子不会疼。

既然有现成的食材,那做起来就轻松太多了,孟川解锁的保肝药膳是椰肉枸杞鸡,那本身就先筹办食材。

“行,那我就先喝上一碗,尝尝这么香的鸡汤到底是啥味。”

首要食材都筹办好了,那孟川就开端正式做。

然后一脸欣喜的看着孟川,“小孟,你的厨艺,是真的短长,我王梁启活了五六十年,真的是第一次喝到这么甘旨的鸡汤。”

孟川是没推测王传授还备了这么多菜放家里,不过一想到王传授的主攻方向是食品安然,也就豁然了,他研讨的就是食品,家里多筹办点菜,这是在普通不过了。

孟川的力量是比较大的,以是用勺子刮是非常便利,没用一会时候,就把椰肉全给刮下来了。

当然了,刮椰肉的时候,并不必然要用铁勺子,有的力量小的人,用铁勺子还刮不下来。

连续喝了三碗,王传授明白本身如果在喝下去就要出事的时候,总算是节制住嘴,放下了碗。

王传授在孟川炖鸡汤的时候,也时不时的踱步畴昔瞅一眼,不得不说,这孟川炖汤的香味还真不赖啊,真是没想到,孟川现在还是位多面手,能文能武厨艺还高,这么优良的人,现在可真是太少见了。

王传授舀了一勺汤送进嘴里,浓烈的鸡汤刹时就兼并了王传授的味蕾,特别是这鸡汤的美味,的确不成对比,这汤如何会这么鲜美,这也太好喝了吧。

固然本身给王传授炖汤,不是为了讨人家欢乐,只是想着王传授对军队做出的进献是庞大的,本身也不想让王传授的身材变差,但是孟川也不至于傻到,去干一些惹人厌的事情。

如果你只图美味的话,那乃至能够不消放盐,建议是在出锅的时候,你先舀一勺尝尝,如果合适的话,那就不消放盐,如果味道差点的话,那加上一些盐就行。

王传授的屋子是学院里同一分派的,说白了,就是两室一厅的公寓楼,产权地盘证啥的,都是黉舍的,只是屋子是免费给你住的罢了。

并且王传授搞的就是食品安然,以是对食品的敏感性就更强一些,他能看出来,这绝对不满是鸡汤的感化,必定是药膳阐扬出了能力。

用肉鸡炖汤的话,那要重视的一点是,千万不要把鸡块切太小,最好是切的略微大一些,如许的话,煲出来的汤,汤质会都雅一些,并且肉也不会很疏松,吃起来的味道要更好一些。

“小孟,需求啥食材,我冰箱里放的都有,直接拿着用就行。”

汤炖好后,孟川就立即端着沙锅出来了,“王传授,汤炖好咯,我给您舀一碗,您来尝尝味道如何。”

不过这个两室一厅,面积可不小,孟川跟着进屋后,见到是精装,也不惊奇,估计这装修,也就是黉舍送的那种,平常王传授,多数只是来这个处所歇息一会罢了。

孟川见到王传授光说好喝了,一点没说身材环境,笑着回了句,“王传授过奖了,我的厨艺也就那样。对了,王传授,喝完鸡汤后,你的身材味不会好点?”

“小孟,你能不能把这道鸡汤的做法写出来,我晓得如许是很不规矩的设法,但是我真的想弄明白,这个鸡汤药膳的结果为甚么会这么强。”

椰肉这类东西,取出时必然要谨慎,因为椰子的外壳比较坚固,以是在敲的时候,必然要以防被椰子壳给划伤。

炖的时候,也是以两个小时以上比较合适,最后在出锅的时候,撒上一点盐巴就行。

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