包锅贴的体例和包饺子是不一样的，饺子是全封闭的，但是锅贴是两边露着的，这也是为了让锅贴熟的更快。
不到非常钟，牛肉就被剁成泥了，然后孟川把牛肉泥装到盆里，在往盆里加上几个鸡蛋，葱姜蒜也都要切成末加出来，酱油也要来点，香油也倒上一点，如许吃起来香，最后在撒了把盐出来。
因为哨所只要牛肉，以是孟川就做牛肉馅的，找出来一块精瘦的牛肉，孟川就开端剁了起来，双刀噔噔噔的在菜板上剁个不断。
这么短的时候，孟川估摸着应当还没好，以是就说在等等，又等了五分钟，香味越来越浓了，孟川才说道：“差未几该好了，要不我们翻开尝尝。”
方班长吃完饭以后，对劲道：“别说，这锅贴就是好吃，本来咋没想到用高压锅来做锅贴了呢？锅贴又不消多少水煮，贴着高压锅的煎，必定能做熟。”
但是为了制止太腻，孟川还是切了一个洋葱和肉馅异化在一起，然后就开端搅拌，搅拌均匀后，锅贴的馅就算是做好了。
孟川立即叫来方班长，对方班长把本身的设法说出来以后，方班长也是震惊了，赶紧点头道：“好，你需求啥质料，我立马筹办。”
方班长立即把锅贴塞进嘴里，馅的温度还相称高，因而立马点头道：“熟了，绝对熟了，我们从速端出来吃吧。”
孟川对小李说道：“小李，你在把太阳能锅搬出去吧，我们在做个尝试，小李立马承诺道：“好，我这就搬。”
此时方班长也把面揉好，锅贴皮也擀出来了，实在锅贴皮和饺子皮是一样的，就是要略微大一点，因为锅贴不能做太清秀了，不然兵士可吃不爽。
小李立即带着厚手套，把锅给端了出来，孟川也回到餐桌上就位，三小我对着这三十个锅贴美美的吃了一顿。
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孟川看到锅贴皮擀好了，就伸手拿了一张，开端包锅贴，包锅贴的时候最好是先筹办一碗净水，在饺子皮边上抹点净水，如许包起来结果更好。
因为在哨所上，兵士们都比较喜好吃点辣，孟川又放了一些辣椒酱出来，蔬菜的话孟川也是想放点的，因为如答应以弥补维生素，但是在雪山上巡防，能量才是第一名的，锅贴也不大，如果弄上蔬菜的话，和纯肉馅的比，能量无疑是少了很多，综合比较的话，还是做成纯肉的比较好。
孟川找了个盘子把锅贴放在哨所内里凉着，零下二十度的气温，锅贴不到五分钟便能够冻成冰疙瘩。
孟川笑道：“方班长，你可别这么说，你再说我可就高傲了，我就是给你们做了几顿饭罢了，干了本身分内的事，可不值得你这么夸我。”
孟川笑道：“方班长，你们毕竟是轮番做饭，并且对做饭也不是特别精通，以是没想到也普通。”
孟川说道：“事不宜迟，我们分头行动，你来和面，我来调馅，一次性不消搞太多，我们尽量在最短的时候内做出来。”
听到体系声音的孟川松了口气，不管如何说任务完成了，但是孟川还在愁一件事情，那就是固然有设备热饭了，但是热甚么呢，不成能去热紧缩饼干吧。
孟川想了半天没想出来做啥食品好，到底啥食品又有营养，又便利照顾，热起来速率还快呢，此时方班长看了看日历说道：“孟少尉，顿时快冬至了，你喜好吃甚么馅的饺子啊，我提早筹办。”
孟川听到方班长的话，俄然灵机一动，饺子，锅贴，本身如果做锅贴的话，那做中午的午餐岂不是很合适，锅贴，顾名思义，贴着锅的煎出来食品，在田野，没有其他设备，就一个锅，如果吃锅贴的话，那就很便利，热起来也很放便利，事不宜迟，本身从速做上一些锅贴，然后放凉后，尝试一下，不然等会太阳斜下去了，光照不强了，本身就没体例尝试了。