段佑和李处长另有政委但是等候多时了，都眼巴巴的望着孟川出来，因为菜未几，那些副团级的带领，也没能坐上来。
并且过一遍油以后，茄子的香味会更加充沛。
不像基层军队，如果然的干了一天累活下来，吃慢点，真的是连汤都不敷喝，不过幸亏馒头咸菜管够，也不消担忧吃不饱。
皋比辣子烧茄子第一步就是做皋比辣子，皋比辣子实在就是用油煎出来的青椒，和平常吃烧烤时的烤青椒味道差未几，味道非常不错。
中间的兵士想了一下，摇点头，“没见过，在我印象里，团长都是做啥吃啥，从没见过他有甚么特别要求，早晓得团长喜好吃辣，本来就给团长多做点辣菜了。”
但是在北方地区夏季就不可了，即便能在军粮供应站买便宜蔬菜（因为量大稳定，以是便宜，并不是说菜品不好），但是阿谁代价也不便宜，毕竟人家包大棚莳植反季候蔬菜的本钱也不低，军队也不成能让菜农们亏蚀干买卖，那就只能苦兵士。
炊事班长瞥见段佑走出厨房，小声对中间的兵士说道：“团长这是咋了，还专门提示孟主任这么多遍喜好吃辣，本来也没见团长这么喜好吃辣啊，你见过么？”
李处长看着他们基层首长过的还真是舒畅，俄然有点恋慕，别看李处长官职不小，但是在军部里，那一样是要抢饭的，不像这些基层首长，在本身的一亩三分地上能够做到饭来张口，渐渐吃。
段佑摆摆手，“行了，这你别操心了。李处长，传闻你喜好吃辣菜，这些绝对合适你的口味，前面老抠去征兵的事情，你可必然操点心。”
大师也别觉得，军部构造食堂用饭就能慢悠悠了，节约节俭这个词但是贯彻到了全军队，军部构造食堂的炊事标准当然高，但那也只能说肉菜的款式多，并不能说分量足到能够渐渐吃。
等油温七成热的时候，放入青椒开端炸，这里孟川是比较建议先把青椒的种子抠掉的，不然种子被炸糊了挺影响味道的。
政委见到这么多辣菜，眉头一皱，“团长，这些菜你能吃风俗么，我记得前次你吃了一次辣菜，喝了好多水，饭都没如何吃。”
以是李处长必定要先紧着肉吃，吃饱吃幸亏渐渐喝汤也来得及，在构造食堂，啥菜都能够没有，汤必定是管够的。
孟川听到这两小我的对话，内心也有点犯嘀咕，本身和段佑的故乡是一个省的，本身这个省的口味并不是特别喜辣啊，本来本身和段佑在一起用饭，也没瞅见他多喜好吃辣，明天是咋回事？
茄子炸好捞出备用，现在开端正式做。
嗨，孟川见到段佑这个馋样，也不好让大师等本身，因而就一屁股坐下，“好，那我们开吃。”
以是李处长就先紧着水煮牛肉吃，这一片片看着就鲜红麻辣、香味四溢的肉片，味道必定差不了。
李处长听到段佑是为了逢迎本身的口味，才让孟川多做辣菜的，也是对段佑服了，“段团长，你放心好了，我已经承诺过孟主任，就必定会做到。我们都是甲士，言出必行是最根基的原则，你实在真不消如许的，孟主任不管做啥菜，那滋味都相称好吃。”
比如军部构造食堂里有一百个带领就餐，那食堂最多就做一百零五小我份的，你落在最后，那就只能吃残羹剩饭，当然，军首长除外。
这里孟川先把茄子过遍油的启事是想让茄子前面少吸点油。
起锅烧油，此次的油就倒一丢丢就行，因为皋比辣椒和炸茄子都是有油的，不消担忧前面因为油少会粘锅。
这话算是说到点上了，孟川阿谁厨艺，做啥口味的菜，都能勾起人的食欲，并不是非要又香又辣才气让人感觉对劲。