孟川也明白这个事理，能看出来罗班副很照顾本身，因而就细心观赏起来。
罗班副拿着一把芹菜切成段后，说道：“我们先给芹菜过遍热水，如许轻易炒熟，而起吃起来更加脆嫩。”
肉是提早腌制好的，罗班副说道：“炒肉的话，肉最好腌制的时候长一点，半小时到一个小时比较好，如许肉的更有味，当然每个处所的口味不一样，以是腌制的时候也不一样，我比较风俗腌制一个小时摆布，如许做出来的好吃。”
罗班副笑道：“湘人喜辣，以是我做出来的是偏辣的，只不过有句俗话叫‘天下一半都吃辣’，这个辣的受众群体可很多，并且辣能够促进胃口，的确很不错。”
孟川点头道：“对，这个辣已经深切民气，偶然候吃到辣的菜真是痛并欢愉着，固然有些肠胃不好的，吃不了，但是面对开胃香辣的菜，还真的是忍不住啊，即便拼着第二天难受，也要痛痛快快的吃上一次。”(未完待续。)
孟川立即说道：“那我来帮你弄芹菜叶子吧。”
罗班副听到孟川的话，说道：“那好，既然你来我们这观光学习，那我也给你露上一手，你也是炊事兵，那不如我们一人做道菜，来相互咀嚼点评一下，我们这也不是比赛，就是相互点评，如何样。”
罗班副看了看四周的食材，顺手就拿起了一捆芹菜，道：“那我就来做个芹菜炒肉吧，芹菜是一种很摄生的蔬菜，有平肝清热，祛风利湿的疗效和降落血压、健脑平静感化，是一道非常不错的小炒菜。”
罗班副笑道：“其实在哪都一样，我最特长的就是小炒了，大菜硬菜做不起来，能留在这当班副已经很不错了。”
然后开端洗濯芹菜，现在是夏季，水很冷，但是罗班副还是对峙用死水来洗濯蔬菜。
罗班副笑了笑不说话。
孟川听到罗班副的话，赞道：“说的对，我们就要本着办事官兵的态度干后勤才行，实在有很多人并不睬解炊事兵，就连每天打仗的战役军队的兵士很多都不睬解，他们感觉炊事班不就做个饭么，能有多累啊。”
一个一个做的好处就是，这就不是在比赛了，就是在学习了。如果两人一起做的话，必定是同时炒好的菜，到时候相互一尝味道，就晓得好坏了，那样就有比赛的性子了。
“这实在都非常弊端的设法，就不说远的了，我们就按一个基层连队来讲，一天的菜量差未几是一百公斤蔬菜，一个干杂活的炊事兵要把这一百公斤菜，洗的干清干净的，这就需求多长时候了。并且洗菜只是此中一项任务，除了洗菜还要打扫食堂和厨房卫生。有的还要帮衬着养猪，劳累程度绝对不输于一个战役职员。”
罗班副洗洁净菜后，笑道：“反动事情合作分歧，也没啥好说的，我们持续做菜吧。”
“好，您先做，等你做完我在做。”
“您可别这么说，小炒也不是拿不脱手的菜，平常用饭不成能老是大鱼大肉的吧，小炒才是支流菜啊。”
孟川此行过来就是为了学习一下罗班副的小炒技术，能劈面锣劈面鼓的比上一场，那就更能直观的体味了，因而立马说道：“好，能向您技术这么高超的人学习，真是幸运。”
罗班副本来就是小炒妙手，在和一个年青小伙子比试本身的特长的菜，这就太欺负人了，以是就专门说一个一个做，等你做好以后，我的菜都凉了，一个刚炒出来的菜和一个放凉的菜，那就没可比性了，天然是做不了比试的。
罗班副赶紧说道：“小谭，这都是畴昔的事了，就别在说了。”