几小我立即点头道：“是营长。”
羊肉焯水之前先切块，切好以后在热水内里煮上一会，煮的时候能够略微放点醋，放点姜片，如答应去膻味，煮开后，便能够捞起来了，在用凉水冲上一下，让肉质更松散一些，就放在一旁备用。
然后能够筹办香料，实在香料也不需求太多，此次孟川筹办做上一个麻辣的，既然段佑的身材好了，也就没需求每顿都吃平淡的，平淡的口味合适摄生的人吃，麻辣的才合适年青小伙子吃，起首辣菜下饭，并且吃的满头大汗，精力也好。
段佑说道：“有啥可猜的，你刚端下来，我都闻出来了，炖的羊肉么。”
段佑赶紧说道：“幽上尉，这都全军比武了，您也不去插手啊，还过来学习，就你那射击技术，此次在拿一个全军第一，乖乖，那才叫出了名了。”
幽上尉笑道：“不可了，插手了也拿不上，不如不插手，恰好有学习任务，我就过来学习了。”
既然是羊肉煲，那所需求的质料则很多，羊腿肉这是必不成少的，然后在拿一个土豆，一个白萝卜，一些腐竹，此次主料就够了，别的炖羊肉，洋葱是必不成少的一味料，这个也要备上才行。
就在此时，孟川看到了一个非常熟谙的人，立即喊道：“幽上尉，幽上尉。”
土豆和白萝卜切块既可。
前面的事情前面再说，我要在用饭之前说两句话，段佑说道：“兄弟们，你们这一个月的尽力，我都看在眼里了，明天我正式肯定下来了，比武的话，全营就我们四小我插手。”
既然是羊肉煲的话，那必定不是红烧羊肉，在翻炒了几分钟后，便能够插手净水，水能够略微多加一些，因为这个能够煲的略微长一些。
“嘿嘿，不错不错，能闻出来了，进步挺大。”
孟川点头道：“来，幽上尉，尝尝我的技术，看看咋样。”
因为段佑他们都是年青小伙子，也没需求把羊肉炖烂，以是孟川就直接插手土豆和萝卜了。
幽上尉闻到这个羊肉煲的时候，笑道：“这是小孟做的？”
麻辣的话，豆瓣酱必定少不了，然后再筹办一些葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒，就差未几了。
幽上尉笑道：“我本来吃太小孟做的饭，的确很好吃，闻到这香味，的确馋人啊，我口水都快流出来了，我来尝尝。”(未完待续。)
炖上十五分钟，香味就已经出来了，段佑固然说不焦急，但是现在也饿了啊，因而又在窗户看给孟川打手势，让孟川快点把饭端出来。
几人干了一碗羊肉汤，别的三小我很较着被段佑的话搞镇静起来了，转士官，搞不好还能够提干，这引诱力真的是太大了。
说着就要翻开羊肉煲盖子，孟川笑道：“老段，你不猜这内里是啥东西了？”
段佑笑道：“我闻的口水都快流下来了，还能闻不出来么。”
你们三小我是我从全营里挑出来的尖子，我们的目标就是全军前十，特别是近身搏斗，只要我们有一小我能进全军前十，前面转士官，哪怕提干，我都给你们批，这顿饭就当老抠给我们提早做的庆功宴，我以汤代酒，我们喝上一个。
段佑听到幽上尉这三个字，立即转过甚，看到了幽上尉拿着一副餐具筹办去打饭，立即摆手道：“幽上尉。”
孟川笑道：“平常没时候，等周末不是另偶然候么，你还怕吃不上么。”
做羊肉必然要先焯水，如许滤出血水后，炖出来才更好吃，腐竹则泡在温水里，泡软后切段。
羊肉因为过了一遍水，以是熟的很快，如果喜好吃煮烂的羊肉的话，最幸亏羊肉焯完水后，放高压锅里压上十五分钟。