孟川先是烧了一大锅水，然后就以这锅水为汤底，开端做汤饭。
汤饭的这个面不消发，揉好便能够切片，孟川并不筹算用揉面机来揉，一是本身揉做出来的会更好吃，二是能够熬炼本身的体力，如果运气好的话，或许还能够增加一点厨艺值。
但是这个牛肉就不好整了，因为牛肉太老了，如果炖不烂的话，会很影响这个汤的口味，看来还得想体例先做牛肉。
但是也就牵涉到孟川研讨的课题，自热食品的保质期题目了，毕竟这些东西是储备物质，平常练习给兵士们吃的，不成能是刚出厂的，很能够是快过期的，或者是已颠末时的了，如果包装食品过期了，过期到甚么程度还能吃？过期到甚么程度就不能吃了？到现在还没一个精确的说法。
至于兵士们啃紧缩干粮的事情，这就是物质配送的题目了，现在单兵完整能够吃上自热食品，有营养不说，口感还很好。
当炊事班里的军官看到孟川揉面不消揉面机反而用手揉，都很猎奇的看了过来。
阐发完题目后，孟川就跟着营长回到了炊事车这里，现在该做晚餐了，孟川虽说要指导他们来做饭，但是阿谁汤饭，可得本身脱手，毕竟用的质料就是剩菜，如果味道在上不去的话，兵士们内心必定会有牢骚的。
火烧的很快，没过量久水就开了，孟川先是插手一罐西红柿酱，熬匀后，全部汤都变成红色了，一下看的人食欲就上来了。
在孟川看来，能不能吃，这是看现有前提的，比如一个兵士就剩这一包干粮了，已经到，吃了就活，不吃就死的境地，那必定是挑选吃了。
看来前面本身能够找几小我来试一下疗效，不然到时候任务完不成，药膳被回收了，本身还没咋操纵过药膳，那就太可惜了。
莫非孟川也是一个隐世的妙手？这不会吧，孟川看起来还这么年青，如何能够有如此短长的伎俩，并且孟川这个名字，本身仿佛也传闻过，但是从哪传闻过的就是想不起来了。
实际上来讲，军队是制止兵士们吃剩饭的，但是又出于俭仆方面的考虑，又宽松了很多，以是普通中午的剩饭留到早晨吃是没题目的，但是隔夜饭还是能根绝就尽量根绝。
孟川先往面粉盆里插手水，水加的一点都未几，一点都很多，精准的程度让世人都为之赞叹。
而孟川之以是等水开了在加西红柿酱也是有启事的，因为等会还会插手猪肉白菜炖粉条这个菜，口感偏酸点会好一些，以是就先不过油了。
孟川看着这两大锅的菜，皱了皱眉头，猪肉白菜炖粉条直接倒出来没啥题目，毕竟已经是软的了，固然味道另有点差能人意，但是等会本身在调下味道，就完整能够弥补了。
上面孟川开端揉面，孟川揉面的伎俩是体系自带的，说简朴也简朴，说庞大也庞大，归正孟川本身看着挺简朴的，但是别人看到后，则说很难，看完就忘了，底子记不起来。
孟川的厨艺他们都是晓得的，必定不会无的放矢，他必定有本身揉面的启事，说不准还是绝招呢，本身可得好好学学，如果能学到孟川的一招半式，那可真是赚到了。
厨艺值这玩意对孟川做出来的菜的香味有很大的影响，厨艺值越高，做出来的就越好吃，但是最首要的还是对药膳的影响，跟着厨艺值的晋升，药膳解锁的也更多。
想把牛肉炖烂有很多种体例，此中最简朴的体例有两个，一个是直接用温水炖，二是加醋炖，有人说用白酒炖的话，也轻易烂，但是这分歧适现有前提，军队没酒，以是只能用醋了。