第42章制定菜谱(上)[第1页/共2页]

孟川看着堆栈里堆放的土豆白菜,问道:“三十块钱的炊事标准,如何样也不消每天吃土豆白菜吧,不能换上一些其他的菜吃?”

孟川却说道:“司务长,我也不是那种抉剔的人,我也是刚从摩步连上来的,也晓得我们的炊事标准不敷,以是我的设法是多买一些时令蔬菜,比如豆角,蘑菇,莴笋之类的。”

一班长说道:“给养员有三名,此中一名充当司机,装备一辆物质运输车,至于每天买甚么菜,那就是你和司务长说了算的。”

一班长想了想说道:“明天早晨的菜是土豆烧牛肉,萝卜炖排骨,炒明白菜,芹菜炒豆干,炖茄子,因为萝卜炖排骨就有汤了,以是今晚只供应开水,不供应汤类了,主食是米饭和馒头。”

一班长带着孟川走进堆栈,堆栈里没啥值钱玩意,就是一些菜,另有一些炊具,孟川看了看,也没甚么特别的菜,都是一些耐放且便宜的白菜,土豆,萝卜之类的。

司务长听到孟川是为这事来的,笑道:“小孟同道啊,我们的大食堂比不了你们的小食堂,不是甚么菜都买的起的,以是常常吃一些土豆白菜也是很普通的。”

孟川笑道:“没啥不好的,你做好就行了,归正我就在这待一个礼拜,没甚么影响的。”

对了,一班长,我们今晚的菜谱是甚么?

能给带领做饭普通都是炊事班一把手才有资格,毕竟这是个能和带领近间隔打仗的机遇,万一带领喜好吃你的菜,今后多关照你一下,那今后的路就好走多了。

孟川笑道:“一班长过奖了,都是同道,说甚么服不平的,我过来首要还是和大师相互学习,交换的。”

一班长听到孟川的话,难堪的说道:“孟班长,我们大食堂比不得你们小食堂,每天如果不做白菜和土豆的话,炊事费是不敷的,但是我们的每天也会采办一些新奇的蔬菜,肉类也都是新奇的,绝对不会超越两天。”

孟川问道:“我们这的给养员有几名,每天都买甚么菜?”

孟川对一班长说道:“我们出去吧,你也抓紧时候做下饭,别迟误早晨开饭的时候了,我等会去找司务长问问环境。”

孟川拍了拍一班长的肩膀说道:“很好,那今后还是你做,多给你点机遇,我就卖力做大锅饭就行。”

一班长问道:“对了,孟班长,带领的饭你是从今晚开端做,还是从明天开端做?”

对了,一班长说道:“孟班长,你不是要去看堆栈么,走,我带你去。”

孟川说道:“司务长,食谱我还没做,我想问一下,我们每天三十块的标准,能不能给菜谱换点新花腔,不管如何样,这个土豆白菜也不能每天吃吧。”

司务长说道:“小孟班长啊,多采办一些时令蔬菜这个设法是对的,但是我们都会里的菜价遍及要高一些的,如果采办了时令蔬菜,炊事费会不会超标?我们不管如何,起首要包管肉类的充沛,然后再去想一些时令蔬菜,如果肉类都不敷的话,那做再好吃的菜又能如何样呢。”

孟川问道:“司务长,那我们能不能本身做些菜么,比如豆芽甚么的,我们本身买豆子发一下,如许不但花不了几个钱,还能供应一种菜。”

还好司务长也不算特别想吊起孟川,以是就忙活了两分钟,就合上本子,问道:“小孟,食谱做出来了么?”

孟川和一班长出了堆栈以后,一班长就兴冲冲的去筹办食材,筹办给带领们一展技术,孟川则去找司务长,问问这个炊事标准的事。

一班长听到孟川把这么好的机遇让给本身,赶紧说道:“孟班长,这不好吧。”

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