有的人喜好先炒苦瓜，然后把鸡蛋液倒到锅里，如许的话，鸡蛋就会包裹着苦瓜，口感会略微好一下，但是如许的话，苦瓜炒蛋的卖相就太丢脸了，并且孟川的苦瓜是过了遍水的，以是最后放鸡蛋对口感也没甚么影响，以是孟川还是筹算先炒鸡蛋，后炒苦瓜。
固然肉未几，但是一顿的量也有几百斤，还好师部这类处所都已经机器化了，切肉有切肉机，包子馒头则有包子馒头机，以是就算量再大，效力也不会慢的。
孙科长讲完大抵的法则以后，就走了，郭排长也带着炊事班回到了小食堂，孟川看了看时候，也要开端筹办晚餐了，因为是战备期间，就连饭都要分两批来吃，为了包管蔬菜便于运输，以是明天就提早吃这些刚买的菜，像土豆，萝卜，便利运输的就留着明天吃。
炊事排郭排长说道：“孙科长，我要求调回炊事排。”
孟川因为把给带领做菜的机遇让给了一班长，以是炒大锅菜这个就只能本身完成了，炊事排的大锅很多，要包管八百人同时吃上热饭，那效力就不能低下，和本身一块炒菜的另有三个上士，三个一人炒一个菜的话，那本身就要炒两个菜，他们在烧个汤既可。
特种军队？炊事排听到这个动静就在也不淡定了，直接炸开锅了，你一言我一语的说开了。
倒油，等油热了以后就开端炒鸡蛋，鸡蛋炒到五六分熟就差未几了，因为前面还要合着苦瓜一起炒，如果现在把鸡蛋炒熟的话，那等会再和苦瓜一起炒的话，鸡蛋就会老，那样口感就真的不好了。
炊事排的兵立马温馨下来了，等候孙科长持续说，孙科长看了看质料道：“这不过此次我们蓝方的一个军但是占尽了上风，先操纵先进设备对这座都会的防空体系停止了打击，红方已经没有防空体系，并且还操纵了云爆弹，对都会的各个地下阛阓，地下通道停止了轰炸，包管红方不会在地下活动，现在的任务，就是要把武警师揪出来，然后操放火力上风，干掉他们，便能够获得胜利，特种兵也就十几二十小我，面对如此大的阵容，估计也难起感化。”
先把水烧开，然后孟川撒了一把盐出来，就把苦瓜倒进入煮，煮了一会变色后，就从速用大篓子把苦瓜捞了出来。
然后把锅里的水全数舀出去，孟川就开端做鸡蛋了，碘盐凡是都是最后放才最好，但是炒鸡蛋的时候，孟川却喜好先放，因为后放的话，不轻易炒匀，并且这还是大锅饭，想炒匀那就更难了，但是盐也不能放多，不然等会炒完苦瓜的时候在放盐的话，鸡蛋就会很咸。
此时炊事排长说道：“陈述。”
孟川问道：“孙科长，我想问一下，武警师应当不是都会的守备军队吧，那这个都会另有其他的守备军队么？”
孙科长看了看那质料，说道：“上面写的是红方会有特种军队停止声援，除了这两种军队应当是没有其他军队了。”
这几个菜都偏家常菜了，都算不上硬菜，因为时令蔬菜的代价高，以是肉不成能切成大块了，只能切成丝了。
中间打动手的兵士看到孟川做出的苦瓜炒蛋，赞道：“孟班长，你真短长，这一个大锅饭，你炒的比小灶还精美，并且这色彩搭配的这么好，看着就让人食欲大开。”
苦瓜必然要过边水才气够，不然苦味太重了，并且炒的时候也会更快点。
孟川先把苦瓜刨开掏瓤，然后切片，然后让另一个小兵士打鸡蛋，这可不是家常小菜，而是要管八百小我吃的，以是鸡蛋数量也非常多，要打三百个鸡蛋。