实在孟川真的也是不太情愿操纵这类手腕去博得比试的，但是比起进步全营兵士们的射击程度来讲，孟川也是没体例的。
皋比辣子烧茄子，这道菜孟川感觉应当算是一种西北菜，因为孟川只在西北见过这道菜。
既然是皋比辣子烧茄子，那第一步必定是先做皋比辣子。
至于炸的时候是非，这个就看青椒软没软就行，如果是新手拿捏不住这个度的话，能够把火调成中火渐渐炸，但是必然要重视的是，要勤翻面，毕竟青椒是蔬菜，这炸的时候略微长了，很轻易就糊掉的。
孟川点点头，“过来帮我打个动手，我炒俩菜。”
孟川则是没考虑这一步，因为做饭的时候被油星子溅到很普通，并且本身还是一名甲士，如果连点油星子都怕的话，那还无能成啥事啊。
菜就整小炒，炊事班长洗了一点蒜薹，另有两个茄子。
孟川也是有点想这道菜了，既然手头上有食材，那本身就做上一个。
孟川大抵就炸了两分钟，这个皋比辣子就炸好了，然后孟川就盛起皋比辣子放在一旁备用，现在开端炸茄子。
炊事班长见到孟川来了，立即立正，“营长好。”
孟川顺手就拿起了几个大青椒，本来做皋比辣子是不消切辣椒的，但是一个辣椒这么大，不切的话，吃起来的确也不便利，因而孟川直接就从中间切了一刀，把一个辣椒分红高低两端。
孟川看着炊事班长有点发楞，赶紧喊了一声，“别愣着了，快点干活吧。”
其他处所，孟川也转悠过，不管是西南东北，还是中部，南边部分地区都漫步过，真的是没见过这道菜。
哎，能够还是营长看不上本身的厨艺吧，毕竟营长的厨艺这么好，吃惯了好的，在吃差的，天然吃不下了。
弄个红烧茄子？油焖茄子？还是鱼香茄子？
孟川带着段佑来到食堂，炊事班的人也在忙活呢，毕竟军队刚出完任务，这要忙活的事情可很多。
如果孟川此时晓得炊事班长的心机静态，绝对会大喊冤枉，前次本身找来由说饿了吃红烧肉，那是因为本身是为了前面的射击比试，本身必必要拿到这四十万发枪弹，不然工虎帐的单兵本质永久都会掉队别人一大截。
段佑在一个月前接到孟川的电话后，也没少给孟川操心这事，以是内心也有了一个计划，“老抠，此次兄弟我过来，可不是纯真想蹭你的饭吃的，我是带着干货来的，走，我们找个处所好好说说。”
然后就开端做皋比辣子，皋比辣子用的辣椒越大越好，因为越大的辣椒，吃起来越不辣，或许这不是绝对的，但是这绝对是比较遍及的。
段佑一听到还没干活就能吃到好吃的，那豪情好啊，“走，走，我们快点去食堂，我能够包管等会给你讲些干货。”
不过在做皋比辣子之前，孟川还是先把茄子切段放盐水里泡着，因为如许，等会做起来，茄子就不会很吸油，如许吃起来，口感会好很多。
说真的，茄子的做法常见的也就这几种，孟川吃的也是有点多了，也不太想做这几样了，因而孟川摆布看了看食材，当看到几个辣椒的时候，俄然想到一个菜，叫皋比辣子烧茄子。
中午本身和段佑就吃了一小块紧缩饼干，略微垫了垫肚子，以是本身现在也是比较饿的。
蒜薹就整蒜薹炒肉，但是茄子的话，这该如何炒？
红烧肉是好吃，这个没的说，但是五花肉毕竟不能多吃，甚么东西都讲究个适当，每天吃红烧肉，这身材能受得了么。
孟川也能听出来段佑多少是有些在安抚本身，不过孟川也没体例，想要练习一个兵的全能本质，这不是二十天就能完成的。