刘掌柜：“……”
没错，最贵重的一点，就在于这鱼到处都是。谢嘉音把这里到处可见的东西，变成了宝，这些菜肴一旦上市，那么必定火爆，而恰好，原质料是那么的常见。
“呵呵呵嘿嘿嘿……”几位大厨开端呵呵的傻笑。
“这个……是腌菜？”
“至于那些鱼，刘掌柜最好还是等等，内里用到了很多新的调味料，大厨们还没有经历，最好给他们一两天的时候尝试一下。”
“另有，那些鱼，玉带河里多的是，但记着，最好不要用那些比较脏的水域出来的鱼，那边的鱼，肉质不好，土腥味会更大。”
谢嘉音道：“辣椒跟花椒另有酸菜我手里都有，到时候会供应给你，这些东西目前在大景朝还没有传开，青云楼是最早推出，销路不成题目，但刘掌柜也请保密。”
“自古文武不相和，每年在外卖力的都是武将，但是这些文人却还一向嘲笑武将粗鄙，不懂礼数，现在有了如许的机遇，不宰他们的钱，宰谁的？”
这再加上别的调味料，配菜，野生等等本钱，这一道菜得卖多少钱才气回本？那么贵，能有多少人舍得吃？
“毕竟，就算来岁有人莳植，也不会大面积传开，你可明白？”
统统的菜中，就酸菜鱼几位大厨看的最严峻最当真，因为前面的几道菜，起码还都是用他们熟谙的调味料做的，而这道酸菜鱼不一样，呈现了他们不熟谙的调料，那么便申明，这菜必定不简朴！
谢嘉音开端将黑鱼片成薄薄的鱼片，将统统配料全数备齐，便开端做酸菜鱼。
谢嘉音拉了拉墨修辰的袖子，“如许……你真的不会亏蚀？”
就连谢嘉音，也被墨修辰给惊的不轻！
“妙啊！妙啊！没想到这鱼也能做的这么好吃，这东西，但是到处都是啊！”
是一两五钱银子，十斤一坛子的是三两银子，以此类推，明白吗？”
大景朝年年战乱不竭，最刻苦的，天然是武将。
几个大厨见人走了，立马又去抢菜去了。
独一熟谙的，就是酸菜了！
“这味道，的确不敢信赖是鱼做出来的。”
当辣椒的辣味开端爆出来，厨房里除了墨修辰跟谢嘉音，剩下的，便全都在打喷嚏。
谢嘉音做了一份鱼汤，一份红烧鱼，均是色香味俱全，几个大厨的确将近瞪掉了眸子子，纷繁迫不及待的去咀嚼！
看着这几个大厨另有刘掌柜抢着吃酸菜鱼，谢嘉音抽了抽嘴角，“几位，你们还记得刚才的做法吗？”
四位大厨：“……”
谢嘉音点头，“没错，是属于腌菜，但做法略微有些不一样，这个味儿是酸的。”
刘掌柜已经完整惊呆了！
青山镇这里，云山书院是天下四大书院之一，学子上万，但青山镇，真的不但是只要云山书院一家学府啊！
墨修辰要把这些人全都宰一遍？谢嘉音很不刻薄的……笑了！
谢嘉音：“……”
墨修辰是武将，天然更方向武将一些！
“这个……阿谁辣椒……另有……”
谢嘉音嘴角抽的更短长了！
“我们换个处所说吧！待会儿，把大抵的体例写一下，剩下的，让他们本身揣摩！”
这根基就算是独家运营了，这内里的事理刘掌柜都懂，赶紧冲动的应道：“部属明白，请两位主子放心，部属必然办好这件事。”谢嘉音刚要开口说代价，墨修辰便开口了，“辣椒一两银子一斤，花椒比较希少，十两银子一斤，至于酸菜，腌制的时候会有水分，到时候不必称了，直接一坛子一坛子的算，三百文钱一斤，五斤一坛子的