“这鱼丸不错！可惜的是这紫菜是新晒只要半干。”
赵大海想起前段时候本身在礁石区捡到的那一条，腌制成咸鱼干，现在只剩下一小块。
刮鱼茸的时候非常费工夫挤鱼丸不过半个小时的时候。
“真的是费事！”
鱼排用厚木板和粗石竹绑搭框架，上面架着一个又一个的浮筒，大的框架分红小的框架，每个小的框架都是五米乘五米的正方形，小框架绷上用粗尼龙线织成的筷子头穿不畴昔的网眼的鱼网用来养鱼。
夜幕来临。
赵大海坐了张德飞的小渔船上了鱼排，白头浪的影响非常大，海湾内里的鱼排都摇摆不定，不谨慎的话得摔海内里去。
睡觉？
赵大海伸手捏了好一会刮在碗内里的鱼茸，非常滑，没有一点小刺，拿了一点红薯粉，打了两只鸡蛋，蛋黄剔掉，只剩下蛋清，又加了一点盐，搅拌均匀。
没赢利谁睡得着？
“哎！”
赵大海抓了一把鱼茸，悄悄一挤，虎口的处所冒出了一个鱼肉丸子，右手拿了勺子刮下放进锅里。
“看你这模样是出海捕鱼的吧？咋来这里垂钓得了呢？”
张德飞的鱼排比较大，长宽都超越五十米，足足有一百个网格，大部分都养了鱼，空着不过七八个，零零散涣散衍在全部鱼排的各个处所。这是大户。看着不起眼浑身鱼腥味，口袋有的是钱，一幼年说赚几十万。
红鼓鱼发展速率非常快，个头能长非常大，只要中间的大骨鱼刺，没有小的毛刺，鱼肉比较柴，没甚么太多的味道，新奇吃不太好吃，腌制咸鱼干非常不错，个头大，送礼看着非常有面子。
赵大海走出院子，风刮得比明天更加短长一点，看了一眼远处的大海，白头浪一排挨着一排，更加麋集浪头更高。
……
钟翠花往灶内里添了一把柴，火一下大了，不到几分钟的时候水开了，白中带一点灰的鱼丸翻滚不断。鱼丸的个头不大，五分钟摆布已经煮熟。
赵大海行动不快，不紧不慢，两片鱼肉花了差未几一个小时的时候才全数刮完，剩下的是两块鱼皮和砧板边上的一堆小鱼刺和一条鱼大骨。
钟翠花夹只鱼丸放嘴里咬了一口，味道确切不错。出海捕鱼的人家不讲究吃，不是逢年过节的都只是填饱肚子，时候都留着干活，不是特地做给本身的话，赵大海不会干这个事情，鱼丸太费时候。
赵大海看了眼东头礁石带，很多人在上面，必定都是村庄里的人，闲得不可，干脆海边漫步，捡得着鱼起码有口吃的不是。
风越来越大。
赵大海装了碗汤放在钟翠花面前。
鱼排养殖鱼虾蟹，投放饲料，吸引四周天生天养的鱼虾蟹又或者鱼排网格里脱跑的鱼堆积在鱼排网格底，鱼排养鱼的排主没这个时候钓这些鱼，普通都是收三十块钱接送费开放给别人钓，不管钓到多少都能够带走。
“这里养甚么多的呢？”
锅内里的鱼丸越来越多，浮起来白白的一片。
赵大海非常愁闷，这已经是在家歇息的第三天，太阳挂头顶上晴空万里但是刮着大风，没体例出海，这是出海捕鱼的人最无法的气候，更加无法的是沙尖鱼钓得非常好非常赢利的时候来这气候，丧失惨痛。
赵大海持续往礁石带东头看畴昔，模糊约约看到一片鱼排，愣了一下，用力拍了下本身的后脑勺。
赵大海立马回身走回屋子里，奉告奶奶一声，去船埠上了渔船拿了鱼竿，骑着摩托车到了排湾村船埠，放眼望去，一片片都是鱼排。