各种高品格的食材摆在他面前,这让徐乐感到非常镇静。
固然看起来只是一盘蛋炒饭,但实际上,这是一项他满身心投入的艺术品。
嗖!
各种咸鲜、香气、新奇和甜美融会,却没有涓滴违和之感。
这么多食材真的能够用在蛋炒饭里吗?这么多分歧的味道会不会显得太高耸、不调和?
这盘黄金蛋炒饭已经完美无缺。
几近每克都代价1元。
锅中食材的色彩愈发诱人。
“那我就尽力图夺第二名吧。”
呼啦——
很多评委和观众对徐乐的行动感到猜疑。
他决定做一道之前为张通做过的黄金蛋炒饭。
香气刹时被激起到极致。
但这一次,环境完整分歧……
此次,徐乐不再挑选制作蛋絮,因为他已不需求。
“徐乐想做甚么?”
“看来,此次比赛的冠军非小厨神莫属了。”
他将统统的食材都洗净,然后浸泡在净水中。
锅气再次飘散,徐乐抓住机遇将统统的饭菜铲到一些精美的盘子上。
这道菜的诱人程度仍在不竭爬升。
这就是[开水白菜]的“开水”!
不管如何,归正这些都不花他一分钱,以是徐乐乃至拿出了一块高品格的牛肉。
嘶嘶声响起——
毕竟,前次他仓猝筹办,用的是四周便当店买的食材。
现在,这盘蛋炒饭的味道可谓极其甘旨!
翻炒结束后,徐乐取出几颗鸡蛋,将蛋黄和蛋白分开。
徐乐翻开了身边的锅盖,舀出一勺清汤。
很快,一名评委看到徐乐在桌子上摆了五个鸡蛋和一碗米饭,惊奇地说道。
“蛋炒饭……徐乐,他是要做蛋炒饭吗?”
上一次徐乐煮蛋炒饭时存在一个缺点,那就是当时他没有鸡汤,没法将各种食材的鲜甘旨道完整揭示出来。
徐乐悄悄翻动着锅中的食材,使它们均匀融会,闪现出金黄的色彩。
火腿、扇贝、蘑菇、鲜竹笋、和牛肉、鳆鱼……
“这就是之前失传的黄金蛋炒饭!”
在翻炒的过程中,产生了锅气,各种食材的香气完美地交汇在一起。
在插手食材后,徐乐敏捷开端翻炒。
香气已经满盈到全部场馆的一半,其他参赛选手情不自禁地停动手中的事情,转过甚来旁观。
鳆鱼、扇贝和海参都颠末阳光晒干,必须在水中浸泡半小时,才气规复它们的鲜美状况。
“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起!”
这一勺汤就像催化剂一样,将统统贵重食材的味道最大程度地激起出来,并使它们完美地融会在一起。
上桌后,他撒了第三把葱花在盘子上。
按照当前市场代价,200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。
就像是一碗金黄的珍珠,闪动沉诱人的光芒。
就算是张通也能认出这道菜,更不消说林述巍了。
当蛋炒饭煮好后,徐乐长舒了口气。
他的篮子里装满了各种百般的食材,几近和他肥大的身材构成了光鲜的对比。
“开水”沿着锅边倒入,收回嘶嘶声。
炉子上放射出敞亮的蓝色火焰,徐乐将火力调至最大。
“小厨神要做黄金蛋炒饭!”
并且,徐乐信赖此次做的蛋炒饭会比前次更甘旨。
任何需求翻炒的菜都必须用大火烹煮,以实现最完美的口感和产生锅气!
普通的蛋炒饭岂能有如此对待?
“呵呵,随便利用各种食材的感受真是太棒了。”
这锅中的初级食材都开释出本身奇特的香气,而当它们的香气异化在一起时,并不会相互抵触,反而非常调和。
然后,将蛋黄和米饭异化在一起,使每一粒米饭都沾满了金黄的色彩。
巴掌大小的南非鲍鱼每只重约200克。