陆雨希晓得李青是个费事制造者，担忧他会给徐乐惹费事。没想到，她走进厨房时，看到本来满脸不屑的李青站在徐乐身后，专注地看着他过滤豆浆。煮沸的豆浆用过滤网过滤。过滤掉残渣后，豆浆放在一旁冷却到约莫85摄氏度。
“体例近似。”
之以是说奇特，是因为自小以来，李青从未对任何人评价很高。
“没错。”
陆雨希忍不住咽了下去。她看着盘子里的烧肉，不住地点头。“太好吃了！”
陆雨希惊奇地看着徐乐先反正切了几刀，收回一系列“嘎嘣”声。脆皮五花肉被切成小块。
统统这些经历使他逐步变得高傲高傲了起来。在徐乐给他一些指导后，他的高傲逐步转化为敬佩和不肯屈就的感情。
徐乐答复后，陆雨希满脸茫然。她拿脱手机，筹办录下他烹调的过程。
徐乐拿起一个金属勺子谨慎地撤除豆腐大要的泡沫。
“你已经本身做了豆腐，莫非你对鸡汤不该该更讲究吗？”
“老板，能够点餐吗？”听到熟谙的声音，徐乐昂首一看，笑容在眼神间闪现：“文思豆腐吗？你明天还要？”
陆雨希活力地瞪了他一眼。“该死！”
徐乐先用牙签扎破一块肉，然后均匀地涂上筹办好的蘸料。他递给陆雨希道：“陆雨希，尝尝有没有毒。”
李青哼了一声。
他说：“不错，你对这很讲究。”
他把嫩的鸡胸肉放入食品措置器，倒入六倍的水，将鸡肉搅拌成用于汤的鸡泥。
早就忍不住的她走上前，拿起一块烧肉，裹着辣椒粉、白芝麻和几种调料放进嘴里。
李青想亲眼目睹徐乐的厨艺，然后才气决定是否与他合作。
"当然能够。"
切开的猪皮烧得香脆，肥肉油亮，瘦肉微干。
陆雨希猎奇地问：“你筹算做甚么菜？”
文思豆腐是一道有着数百年汗青的名菜。它是淮扬菜的顶峰之作，需求极高的刀工技艺。人们需求将柔滑而光滑的豆腐切得如同一根头发丝一样细，这对厨师的刀工技艺是一个庞大的磨练。
徐乐调到大火煮沸鸡汤。撤除浮沫后，他转小火盖上锅盖炖汤。
他很少利用破壁机，以是把它放在厨房柜子上。以徐乐的身高，他需求用椅子才气够拿获得。
放在一旁的鸡胸肉横向和纵向切成小块。
他的态度窜改让李青一时愣住了。然后他点了点头说：“我能进厨房看看吗？"
豆浆从半空中倒入，着地时刚好能均匀冲走葡萄糖。
豆腐冷却后，徐乐剥掉了豆腐大要。厨房里恰好有一个方形模具。他把熔化的葡萄糖倒入模具中，然后插手豆浆。
陆雨希在内里感到担忧，叫刘阿姨照看收银台，她走进了厨房。
徐乐将黄豆磨成豆浆后，将豆渣去掉，将豆浆倒入锅中煮沸。
陆雨希正在录相，她拿起来不便利。李青卷起袖子，踮起脚尖从柜子上拿下破壁机。“我们现在要把鸡切碎吗？”
徐乐将黄豆放入豆浆机，听到李青低声嘀咕了一句：“你已经猜到我来的目标了吗？"
鸡从肚子一分为二，徐乐敏捷取出内脏。他先切鸡胸肉，然后把鸡腿和其他部位切成小块。
他用刀在肉背部反正切几刀，固然刀子切不透肉，但能够用酱料来刷，如许表里裂缝都会沾上。
“要炖三个小时呢。你要在这里一向站着吗？”
徐乐从冰箱里拿出早上特地要求的鸡。李青看了一眼鸡脚，立即能判定它起码有三年的年初。
此时，脆皮五花肉已经烤得差未几了。
“文思豆腐。”
需求几次煮沸原豆浆以确保食材能吃。
陆雨希伸开嘴巴，正要吃时，站在两人中间的李青俄然咬了下去。烫得他跳了起来，大呼：“哎呀，好烫！”