“贸易合作各凭手腕,但是最底子的还是产品过硬,只要你家的点心比别家好吃,就不消担忧没有主顾。”

“但是我们也一向在改进,只是点心的种类就这些,我家的杏仁酥是一绝,瘦子李的酥油饼,老乔家的米糕,另有桂花糕,芝麻卷,都是各有特性,我们尝试过很多次了,一向做不出人家阿谁味儿,这也是没体例啊。”

云涛一听:“哎哟,本来公子爷是里手啊,不瞒您说,我们各种体例都试过了,却没法消弭黑糖当中的杂味,那饴糖又不敷甜,不过别家也是一样……”

凌川笑了:“不瞒云掌柜,我也是经商之人,这黄糖是我所制作,如果云掌柜用得好,尽可在我这采办。”

“一两银子一两糖?”小桃红张着嘴吧,好一会儿才说道:“这会不会太贵了呀。”

凌川干脆接过话来:“你说的不错,以是云福记想要独占鳌头,还需求在口味的改进方面花些心机啊。”

不过他嘴笨,脑筋可不笨,很快就抓住了关头:“公子方才说,这糖是你本身制作的?”

“我们云福记的点心也是老字号了,味道自是不消担忧,不过……别家点心铺子能够在这城东安身,天然也有其独到之处……”

云涛顿时慌了,嘴唇翕动了好几下,才朝着凌川一拱手:“还请公子指教一二三。”

“好家伙,买卖这么好吗?”

发明这云福记竟然用上了本身当初那一套,买一斤杏仁酥就原价,两斤就打九折,三斤八折。

凌川心中暗喜,总算进入正题了:“提及来,你家的点心味道固然不错,但是此中还是有一些与之相冲的味道,我如果猜的没错,应当是黑糖吧。”

当云涛瞥见走近的凌川两人以后,连主顾都不号召了,直接把手头上的活交给了伴计,然后笑着朝凌川走来。

凌川一翻白眼:“说你奸商是夸你呢,你就跟着我混,将来赚一大笔银子,找个好婆家,我跟你说啊,女人也要兜里有钱,如许你嫁到夫家才不会受气……”

小桃红听得一知半解:“那白糖黄糖固然色彩分歧,但是甜味都是一样的啊,如何还分贵贱呢?”

他话还没说完,凌川就已经取出了一个小瓷罐:“这是我本身特制的一种糖,叫做黄糖,比黑糖更甜,且没有那杂味,云掌柜要不要尝尝?”

凌川笑了笑说道:“这叫客户定位,那白糖我但是要卖高价的,这黄糖就卖便宜点,云福记如果用我们的糖天然是做点心用,归正客人又看不见,当然是用便宜的,节流本钱啊。”

第二天一大早,凌川吃过早餐后,用一个小瓷罐装上最黄的糖,就领着小桃红朝文昌街去了。

云涛猎奇的捏起一小块:“这东西……是糖?”

“你尝尝就晓得了。”

说完他又补了一句:“并且我还能够包管,在一小段时候里,这黄糖只卖给你云福记,而不卖给其他点心铺子。”

“当然要分贵贱,不然我们如何赢利,黑糖都卖二两半银子一斤了,我们那白糖就卖二两半银子一两,而这黄糖,就卖一两银子一两糖。”

“都是托了公子的福,我用了您阿谁别例,现在每天都能卖一百来斤杏仁酥。”

他一边说,一边将茶碗下的底托拿出来,然后倒了些黄糖在上面,并且推到了云涛面前。

三人已经进了云福记的后堂,云涛还特地沏了一壶茶,凌川老神在在的喝了一杯茶以后,才持续说道:“云掌柜怕是有些想当然了吧,我估计,其他几家铺子恐怕现在也在用你这个打折的体例了。”

凌川嘴角抽了抽,心说你就不能好好说话?非要拽文?

云涛将黄糖放进嘴里,先是面前一亮,但是他并没有急着出声,而是细细咀嚼着,直到那一小块黄糖在他嘴里完整熔化以后,才欣喜的开口说道:“这糖不但比黑糖更甜,并且还没有杂味,的确……的确……”

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