锅里还蒸着馒头，这是先蒸好了的，已经冷了，重新热一热。
用不异的体例把野兔也码上料，李清开端做菜了。
羊肾羊肝只需求简朴的洗濯，而最费事的就是羊肚和羊肠。
先加些酒和生姜去腥味，插手盐码入味，加些淀粉，既锁住水分又增加了嫩滑度，趁两人不重视，李清又加了些灵泉水出来，鸡肉就码好了，这是李清家一向以来的做法，简朴却不凡，做出来的味道不差。
让李赵氏去后院拔一些小葱和一些小白菜，李清筹办给鸡肉码料了。
鸡肉汤内里加了些野蘑菇，蘑菇的暗香合着鸡肉的香味，闻起来就食欲大开。
炒到鸡肉变色，就插手熬的鸡汤，盖上锅盖炖着。
让李王氏帮手烧火，把锅架上，把鸡翅鸡爪放出来，又扔了些生姜出来去腥味，先把汤熬着。
拿起锄头，号召着村里来帮工的人用饭了。
李清用绳索把傻狍子吊了起来，头朝下，用刀把傻狍子的腹部一分为二，把内脏取出来放在一旁的盆子里。
李清在石头上磨了磨刀，让李王氏帮手抓住傻狍子，把傻狍子的头部放在盆子的上放，对准脖子，李清一刀捅了出来。
地就在李清的院子内里，只是两亩地有些宽，他们又是从别的一头先做起的，以是李清只要去地的那头叫人。
李清走进厨房，见李赵氏两人正忙活着，李清和他们说了一声后，就端着装内脏的盆子去到村庄里的小河边。
刚走到地的三分之一处，李清就瞥见大伯带着李烈叔等人在用锄头翻地，瞧着都快弄了一半了，都说人多力量大，李清这会儿是体味到了，因为让他本身一小我翻地，指不定得弄到甚么时候呢。
搬出两张桌子，放到院子里，把菜都分红两份，用小盆子装的，山里人不在乎这些，能吃饱就行。
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让李赵氏两人帮手摆菜和板凳，李清则是去地里叫人了。
李清一想到这儿，忍不住盗汗直流，这原主的名声也是远近闻名的，只不过不是甚么好名声罢了。
“大伯，用饭啦”李清朝着大伯叫道。
村庄里的人都喜好到河边洗东西，水多洗得洁净。
毕竟一个爷儿，以弱不由风着名，也真是够令人无语的了。
李清拿出一把尖刀，这是原主爹爹常常用的，每次打猎返来就用这把刀杀体型略微大一些的植物。
把兔肉也遵循鸡肉的体例炒好，闷在锅里，交代李王氏重视看着火，李清就带着李赵氏去院子里杀傻狍子。
而脖子鸡翅鸡爪这些没多少肉的，李清是筹办熬汤的。
山里长大的孩子对杀生并不陌生，乃至能够说得上是家常便饭了。
李清和李赵氏两人把傻狍子抬到一块石板上，端出几盆烧开的水，不断的用水在傻狍子身上几次的浇。
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李清端着盆子回到家里的时候，李赵氏和李王氏两人已经炒好了菜，兔肉鸡肉都已经炖好了。
“诶，晓得啦”大伯一见李清来，就晓得是饭做好了。
傻狍子又叫野羊，普通山里人都是挑选褪毛的，因为如许的傻狍子肉，更有嚼劲，味道更香。
以是李清也懒得想那些有的没的了。
李清笑了笑，让他们本身出去看看，毕竟目睹为实嘛。
李赵氏两人出厨房，看到院子里的傻狍子，才信赖了李清说的，估计内心又是一阵的嘀咕。
固然洗起来费事，但是吃起来味道倒是很不错的，这也是李清为甚么不丢了羊肠的启事。