“是呀，前些年这糊口前提好了，我也嫌这本身酿酒费工费时，并且黄酒味道淡，以是改喝白酒了，每年也就酿一点儿酒放在那儿存着，家里来人或者是送人用，客岁出了这档子事儿，我又把这老风俗捡起来，本身酿黄酒喝了。来，这酒不醉人，大伙儿都喝点儿。”说着，李二壮就抱着酒坛，先给林主任倒上了。
“吴警官，你这炉子火再降一档。”
“这草莓酱先如许放着等着吧，等着凉了再装到盒子里就行了，你们先坐着本身吃点草莓解解渴，我去看看俺家那口儿饭弄没弄好呢。”李二壮说着回身就要出去。
说着他就伸手把之前摘下来的那副厚手套又戴到手上，将中间炉子上一向保持着沸腾状况的钢桶关掉火，端了下来，又去拿了副一次姓手套戴在手上，这才回身揭去钢桶的盖子。
“这腊肉都是自家腌制的，用松柏枝熏过的，味道比内里卖的正宗多了，我家成祥说市场上好多腊肉为了制止生虫子，都拿敌敌畏腌制过的，能不吃就不吃，咱这儿就放心吧，并且包管没有病死猪。这肉和排骨都是村里养的土猪，当然你要说没喂饲料是不成能了，那样生耐久太长，周转不过来，并且遵循起初的养法，这猪也轻易抱病。”
“韭菜炒鸡蛋必定家家都吃，不过这韭菜是我家鱼塘中间种的，除了农家肥，没上过别的东西，这鸡蛋也是我家山上的走地鸡下的蛋，味道比洋鸡蛋好多了，还没那股子腥味儿，大伙儿尝尝，跟菜场买的比一比，看差多少。”
李二壮把几小我让到位子上，本身回身出了屋子，只剩下王翠华号召几小我。
李二壮关掉了本身前面的火，然后转了一圈说到“如许便能够了，你们放着吧，我来装瓶就好。”
“这四道是凉菜，别离是凉拌马兰头，凉拌水芹，盐水花生，凉拌折耳根。”
“呵呵，我们为了早点儿到，一大早的就都起来了，弄到这个点儿，别说你们，就连我都有点儿饿了，以是才让她早点做。”李二壮笑笑，出门去了。
李二壮伸手到钢桶内里拿起一个瓶子，翻转过来，另一只手拿着竹铲将不锈钢盆内里的草莓酱铲起来，敏捷地装进瓶子，一向到装得满满的，然后就从网筐里拿出个盖子盖上，拧紧。
“我这个是黄酒，这坛子是我五年前酿的，一向放在地窖内里，早晨咱另有一坛子十年陈呢。”李二壮一边说，一边把坛子口上面封着的白布揭开，一股淡淡的酒香也扑鼻而来。
“这是春笋炖排骨，这个是霉干菜蒸腊肉”
“这中午太热了，吃得太油腻了也不好，咱就简朴吃点，都是些时令家常菜，大师到这儿就跟在家一样，千万别客气。”王翠华笑着说。
“小王，适当喝点儿黄酒没事儿，这黄酒营养丰富，内里的八种必须氨基酸含量比同量啤酒、葡萄酒多出好多。并且黄酒还含有像糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、初级醇、维生素及有机酸这些轻易被人体接收的营养物质，再比如锌是能量代谢和蛋白质分解的首要成分，黄酒中锌含量很多，缺锌时，食欲、味觉都会减退，以是饮用黄酒还能促进食欲。”林正天放下刚接过来的杯子，冲着王静说到。
“李叔，你这是自酿的黄酒还是米酒？”徐毅问到。
“这个是清蒸鱼干，这鱼是咱家前面水塘内里养的，咱家山上有牧草，田内里有蔬菜，以是向来没喂过饲料，长得倒是慢了，但是包管这鱼跟野生的差未几，当然，这养殖的必定得要考虑鱼病，不过咱都是用一些土体例来防治鱼病，实在不可的时候，才用农技站先容的没有残留的药，并且起码再养上一个月，这包管一点儿药物残留都没的，等本年收鱼你们再来，我给你们做全鱼宴吃。”