闷了差未几一个小时，徐毅才再把电饭锅开关打来，煮到汤汁根基收尽就把电饭锅断了电。徐毅拿着勺子捞起一颗豆子倒进嘴里，绵软嫩滑的红豆用舌尖悄悄一顶就化开了，披发着一股浓烈的豆香。
这电磨的确能够磨制干粉，不过这东西的布局专门是为水磨制造的。大量磨制干粉会加快机器磨损，外加着更轻易产生和积聚热量，使得物料特别如许有粘性的物料很轻易粘到磨扇以及过滤网上。老板当时还跟徐毅夸大过磨制干粉物料太湿或者喂料速率太快。都能够使物料粘温度太高，长时候磨制会导致物料结块糊化，乃至因为过热而起火燃烧。
看来本身的设法公然没错，蜂蜜拌豆沙的结果比糖好多了！
徐毅伸手到出料口接了点糯米粉，合起手指捻了一下。术业有专攻，这电磨磨粉比石磨强多了，不止磨制出的糯米粉更细，这效力也不慢。如果非要找点儿缺点的话，那就是这东西对玉米脱壳不是很有结果，出口那边甩出的玉米皮很少，大部分玉米皮乃至没簸净的玉米胚芽都被打碎。跟着糯米粉流了下来。
只能说本身胜在玉米没有费钱。机器也是本身买的没有甚么加工费，要不然磨制过程耗损这么大，还不如直接买糯米粉更划算。
徐毅垫上抹布，拔出电饭锅内胆坐进装着冷水的钢桶，比及红小豆冷却下来，端着锅子把红小豆直接倒进榨汁机里，直接打成了红豆泥。
熟透的青团看上去色彩非常素净，或者还是茶粉太少的原因，看上去没有那么绿，反倒带着一种新嫩的光彩，浅绿色的糯米微微有些半透明的感受，模糊可见中间包裹着的豆沙。
这馅料的味道让徐毅非常对劲，也对即将成品的青团有了更多的期盼。
徐毅如许打算着，把两种米粉各称出来八两放在盆子里再加上茶粉搅拌均匀，直接往盆内里加上冷水和在一起，放在那边醒了起来。
本身此次没碾多少玉米，米糠的量还不大，华侈也就算了。不过考虑到青团筹办在店里耐久出售，每次都这么干，且不说劳动量多大，这米糠积少成多最后都得成为一项极大的华侈。不说胚芽提取玉米油，起码把这拿来喂猪没准儿都够喂几头肥猪呢。
徐毅会如许想倒不是吝啬，真差了这点儿东西，他会有如许的心机也是从小到大没糟蹋过东西，俭仆惯了。
本身能够再把玉米糁子和大米全都用水泡发，改成水磨磨制，这无疑会使得产品更加细致，制成的青团不管品格和口感都能更上一层台阶。
送出去加工比较费事，透露的风险更高，非常的不成取，本身还是想体例弄个脱皮机更靠谱。那样不止能脱皮，还能够同时把玉米制成玉米糁子。
徐毅心对劲足地叹了口气，直觉这呼出的氛围都透出一股茶香和蜜香。
再把大米粉加工出来，徐毅打扫完机器才提着东西走了出来。大米粉相对而言简朴多了，徐毅也不焦急以是投料速率很慢，比及磨制完成今后根基上也没甚么东西留在机器内里。
徐毅把红豆捞出来洗濯洁净，倒进电饭锅里煮了起来。毕竟是新奇的红小豆，水沸腾今后没多久，电饭锅里就披收回一股浓烈的香味儿。徐毅揭开锅看到内里煮豆子的水都已经变成了暗红色，很多豆子都脱皮裂开，豆瓣都被染成了跟汤汁一样的暗红色，就盖上锅盖把开关抬起来闷着免得豆子沾底糊掉。
等着统统的青团全都包好今后，徐毅往蒸锅内里添下水放在电磁炉上烧了起来，比及水开今后，直接把几个蒸笼叠起来扣在蒸锅上面，大火蒸了差未几一刻钟。