坐在沙发上,几人开了个小会。
赵清峰很有气场,朝那儿一坐,严肃凌厉的眼神,让人不敢与其对视。
徐方闻言一喜,暗道这女人真上道,当即答复:“扇贝比较难捕捞,每天四百斤是比较普通的供货量,我们会察看一个月,如果你们运营结果好,下个月我们能够把数量朝上提。不过本着可持续生长的原则,我们也不能过渡捕捞,每天的上限是一千五百斤。”
“我们厨部就未几说了,大师都有些压箱绝活,是时候拿出来用了!”
晓得徐方返来,蔡琴和王雨竹也赶了过来。
从山秀大旅店出来后,徐方脸上暴露一道笑意。
“马哥,这个月每天有四百斤的海鲜,想朝白禾市配送,这有啥门路先容不?”徐方问道。
听着袁璟的设法,赵清峰眼睛一亮,赞成的点点头,欣喜道:“很好,另有没?”
冷哼一声,赵清峰扫了眼世人,发明袁璟抬着头,笑问道:“袁经理,你有甚么建议?”
听到徐方报的数量,袁璟内心不竭计算,以山秀大旅店的客流量,如果能把野生扇贝作为主打菜,并获得主顾认同,这些数量完整吃得下。
徐方对劲的点头:“行,那就靠蔡姐了,撑过这个月,我们就胜利了。”
“重新装修布局的事儿,有没有结果我不敢包管,但增加新菜品这事儿,能吸引主顾已经获得了证明。接下来,我想再找一或两道特性菜,加强我们的市场合作力。赵总,我才气有限,想到的就这么多。”袁璟谦逊笑了笑。
“最多23,如果方总还不乐意,能够去尝尝其他家。”袁璟直接把代价定死。
“对了方总,每天四百斤的扇贝,是定死的吗?”袁璟问道。
“28每斤,不能再低了。”徐方对峙道。
肯定了物流,徐方又跟郑秀兰和陈大牛打个电话,将此事安排安妥。
这代价不算低,不过还能接管,徐方点头道:“那就辛苦马哥帮我联络一下。”
开端几天的销量必定普通,徐方也没决计存眷。
“别客气,咱俩都老主顾了,电话你记一下啊……”
对高端旅店来讲,三十一斤的食材并不算贵,不过扇贝卖这么高的价,袁璟还是皱了皱眉,美目扫了眼徐方,安静道:“方总,这代价高了,我们旅店最多出22元每斤。”
赵清峰满眼笑意的看着袁璟,这女人是他招进公司的,这几年来,山秀大旅店的蒸蒸日上,与她的运营有着分不开的干系,他本人对袁璟也很赏识。
“哎,也行。”徐方一副吃了大亏的模样同意。
听到好处,世人精力一震,本来压抑的氛围,也多了几分神采。
“我们旅店最新的一次布局,还在四年前,很多设备、设施,实在已经没那么先进,乃至有些过期。我建议在这方面,找些专业人才,给我们公道打算下。过期的、无用的安排都撤掉,让我们的用餐环境高端又亲热。”
“合作镇静。”
“啊!”袁璟惊叫一声,本觉得也就获得个口头嘉奖,没想到嘉奖力度这么大,这岂不是说,扣了税年薪也能多出十万!冲动的看着赵清峰,感激道:“感谢赵总,我必然会好好尽力的。”
白禾市,山秀大旅店。
接下来几天,在蔡琴的安排下,送货就展开了。
“这一次之以是严阵以待,因为大师都以为对方是劲敌,如果我们能克服他们,他们堆集的主顾,自但是然会成为我们的主顾,而我们的人气、名誉、支出,也会成倍的爬升,到时我们也完整能开分店,大师的人为,我给你们翻一倍,乃至翻十倍,又有甚么困难?”