第一百二十一章 草原的味道[第1页/共2页]

羊肉吃完了没有干系,另有连在骨头上的肉筋,半透明的乳黄色肉筋充满弹性,牙齿每一次闭合,都能感遭到肉筋在齿间跳动,至于有些肉筋上连带的护骨肉,更是不测的欣喜了。

草原上最不缺的就是野草,牧民们最不缺的就是牲口,有牲口,就有取之不竭的鲜奶,是以,牧民们的食品,除了肉和野菜以外,天然就是最新奇的奶成品了。

就着奶茶吃几块泡过的奶成品,或酸或甜的味道,在物质匮乏的荒漠上,也不失为一种享用了。

摸干脆的咬上一口,甜味和奶味立即在嘴里散开。大师发明方才的红羽草感化不但是洗净不成制止的油腻感,同时它淡淡的苦涩味道,还为以后的甜食斥地了门路,让甜品显得更加甜美。奶皮的口感宣腾腾的,但咀嚼几下,会发明牙齿沾上了一层奶油,变得光滑腻的。

尝一口收缩的黄米,一点油腻都感受不到,也不知浮油都被吸到那里去了,并且哪怕再吃几块奶茶里的奶制甜品,也不会感遭到油腻,明显黄米的插手,完整遣散了油腻。

不过,肉食再好吃,也要适度才气够,吃多了肉终归不是甚么功德,总要有其他事物搭配才行。因而,几个大碗被端到了各自的毯子上。

享用过外皮的打击,再来一块柔嫩鲜嫩的羊肉。吃羊肉必然要用手抓,用筷子或许显得斯文清秀,但永久没法感遭到烤全羊粗暴得如同草原上烈风的大气。只要效手抓起油乎乎的羊肉,口大口的咀嚼吞咽,末端再豪放的一抹嘴巴,擦去脸上的油脂,端起毯子上的奶茶或奶酒一饮而尽,恩,这才是草原的味道。

不过没干系,因为端上来的另有第五个碗。第五个碗里,装的是一大碗黄色的米粒,米粒固然是硬的,但质地酥脆,很轻松的便能够捻成细粉,看起来应当是颠末加工后的成品了。

抓起一大把黄色的酥脆米粒洒进奶茶碗里,很快,枯燥的米粒就吸饱了奶茶变得收缩起来,同时,奶茶大要漂泊的金黄色油脂把戏般的消逝了,很明显,油脂已经被吸入了黄色的米粒当中。

当然,不管羊肉再如何好吃,吃的多了也不免感觉油腻,不过牧民们的聪明早就找到体味决体例,体例就是第三盆野菜。

羊肉是最新奇的,并且烤制的恰到好处,柔嫩中带着韧性,不会落空嚼劲,却也不会咬不动。厨师的火候把握的很好,每一层肉,不管是哪个部位,烤熟的程度都非常靠近,绝没有呈现外层已经烤熟了,但内层却还半生的征象。

当然,对密斯们来讲,即便颠末奶茶浸泡,这些甜品还是有点油腻,而对男士们来讲,固然吃过了甜品,但不吃一点主食,毕竟感受肚子里缺了点甚么。

这时再咀嚼奶制甜品,味道就大不一样了。奶茶不愧是解油腻的利器之一,光滑的奶皮变得入口即化,吃一口便能够咀嚼到最纯粹的奶味,干硬的风干奶酪吸饱了奶茶开端硬化下来,略带弹性的奶酪又酸又甜,像是凝固后的酸奶一样。至于纯红色的新奇奶酪还是那么柔嫩,奶香中的味道是纯粹的甜。

不过,统统咀嚼过的客人都忍不住皱了皱眉,实话说,三种甜品并不好吃,最主如果因为除了酸和甜以外,三样食品都有一个共通点,就是相称油腻。或许平时偶尔吃一块还好,但现在方才吃过大量肉食,在咀嚼这么油腻的甜食,就有些过犹不及了。

平时的时候,不管是人还是牲口,都不会喜好吃这类植物,但是,当进食了大量肉类以后,抓起一把红羽草嚼上几口,人们就会诧异的发明,腹中羊肉带来的油腻感,在苦涩的草汁中和下一扫而空,嘴里清爽洁净,只留下草汁带来的淡淡苦涩,让吃到的人感觉本身完整能够再战一轮。

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