第八百一十五章 谁说绅士不能做菜[第1页/共2页]

一色很快地把首要的食材装盘了,他从冰箱里拿出一大块的冰块放到厨台上,并且把装盘的刺身片放在上面。

一阵声音从一色那边传来。

‘盐之花,在我们那边,是天下上最贵重的盐。产自布列塔尼南岸,有上千年汗青的Guérande盐田区,以其本地独占的气候水域和天然前提结晶而成的天然海盐,不但使菜肴的味道美好清澈,让食材原味充分闪现,比普通海盐含有更多的微量元素,结晶形状为中空的倒金字塔型,且带有奇特的紫罗兰香味,使盐之花在法国当代的顶级餐饮中有一股奥秘超然的气味。每年独一6-10月能够采收,以本地当下的海风和阳光来决定它的结晶、它的味道。’

一色从箱中拿出一柄长柄窄刀。

当一色话音落下,全场一片沉寂。

“就是嘛!人家远月餐厅可不减色于杨明小店,说不定他说的是真的哩!”

像如许范例的一套刀具本来就需求很长的打造时候,再看到现在他身前的这套刀具不但打造精彩,上面还雕有双龙戏珠之图,在阳光下若影若现仿佛要飞出来一样。

见薙切绘里奈的神采,一色回给她一个飞吻的姿式,顿时把薙切绘里奈恶心的不要不要的。

“唉,这当众果身的变态厨师,会不会脑筋进水了?”

“这是生鱼片吗?的确像是艺术品啊。盘子里是一只红色的凤凰,四周装点着红色的火焰。细心一看,这凤凰就是生鱼片摆出来的,而阿谁红色的火焰猎奇特,不晓得是甚么东西。”

言归正传,一色看向劈面的一色,他已经在切取食材了。

这一次他筹算制作的是东洋传统的夏季摒挡刺身拼盘,选用了灯塔国加州捕获的蓝鳍金枪鱼,格陵兰的鳕鱼,挪威的三文鱼,中原东南的真蛸四种首要食材。

一色信手翻开了箱子,寒光乍现。

高深的刀工,将一大块鱼肉均等的切成了一模一样的形状,然后用刀锋利的一面悄悄一划,切出薄薄的一层鱼片,然后看都不看一扔,鱼片稳稳地落在了已经垒了近十厘米高的鱼片上。统统的鱼片都是一样大小,不走近看,底子就看不出来那是由一层一层鱼片垒起来的。

一色环顾四周并没有发明刀具,只看到一向金属箱。

观众席上,一群观众一脸不明觉厉!

看到一色切出来的鱼片,一个个红色的鱼片,小巧剔透,薄而晶莹。

一色看向主理方的席位,薙切绘里奈正用一个非常自傲的姿式看着他,并且眨了眨眼,仿佛在说,看到了吗?我这但是送了你一份非常大的礼品哦。

这些评委并不是裁判,只是给比赛两边停止点评。

对于一色的行动也是奇特,薙切绘里奈扣问在身边的此中一名评委。

开炉,煮锅,在锅内的水开端沸腾的那一刻,一色夹起鱼片在锅中悄悄一涮,再次拿起放入终究成盘中,一样的行动把鱼片皆涮了一遍。

因为此次比赛只要两天筹办,时候过分仓猝的原因,以是并未增加这些能留下证据的电子东西了。

“不不不!我看他神态当真自傲,应当不会是假。”

高深的厨艺,仅仅看过一次就记着比赛现场合有食材的安排地点,有条不紊的措置食材,切出鱼片。

白叟很好地解释了一色奇特的行动,不过不晓得为甚么白叟那像鹰一样锋利的目光却一向盯着一色,如有所思的模样。

一色见杨明竟然一动不动地站在锅子旁,还用手庇护着,也是感觉猎奇,他到底想要干些甚么。不过对于一色来讲,完成本身的摒挡才是最首要的事情。

Tip:拒接垃圾,只做精品。每一本书都经过挑选和审核。
X