“没错，这道菜，我用精选的新奇酸白菜心和特别熬制的鸡汤制作而成，看似俭朴无华，实则鲜香非常。”朱仓林安闲不迫的解释道。
“清汤酸白菜？”张青水眉头皱了一下。
方浩眼睛眯了起来，先前不管是马温的水晶三味大鳌虾，还是他的三层炸香臭豆腐，五位评审都只是咀嚼了一口，但朱仓林的清汤酸白菜竟然让此中的三位评审持续尝了好几口。
“不过期候一长，他却健忘了这事，比及他想起翻开罐子，一阵臭气扑鼻而来，统统豆腐都变成绿色的青方！不过猎奇之下，他尝了一口，却发明味道出人不测的鲜美。以后这类臭豆腐的做法颠末完美，便在我们故乡传播开来。”
张青水俄然神情严厉起来，夹了一片白菜放入口中。
方浩解释道：“实在这是我故乡的一种特别的豆腐做法，曾经有一墨客在大街路口运营一家公营馆卖豆腐，某年隆冬，他做了好多豆腐却没卖出去，气候太热，眼看着豆腐就要发馊，但倒掉又感觉太可惜，因而他想到了用盐来储存豆腐，他试着把豆腐切成小块，然后在外层撒上粗盐和花椒，并封存在罐子里。”
朱仓林端着托盘站在裁判席前，他盘内的五个大碗被事情职员拿出放到了五位评审面前。
朱仓林也不在乎，指着桌上盖起来的大碗说道：“请各位长老咀嚼一下。”
五位评审如有所思，仿佛对方浩的话很有感到。
“实在是甘旨，这白菜鲜嫩非常，食之柔滑化渣，没想到这浅显的清汤酸白菜竟然能做出这般奇异的味道。”方文佑也是赞不断口，白菜夹了一片又一片。
“清汤的淡鲜和酸菜的酸辣便是我这道菜合适明天考题的处所。”
方浩在那些雾气满盈的时候，有那么一刹时，发明大碗内俄然收回了一阵红色光芒，固然时候连一秒都没有。
当恩雅宣布完方浩的得分，观众席上刹时鸦雀无声，统统人睁大着眼睛，眸子子凸了出来，不敢信赖方浩的总分竟然超越了马温。
张青水看了他一眼，诘问道：“那你说说你的清汤酸白菜哪方面合适明天的考核题目？”