那实际的进账，必定是超越这个数量标...
有门客好异景望。
“您乐意吃这个吗？”
比如，徐慨。
含钏赶快福身回礼，笑道，“承您吉言！只不知这福从何来？”
含钏又烤了两盘，崔二上了芝麻酱烧饼和糖蒜。
原产地的代价，没有过往的赋税、中间运货的本钱、被各路商户吃掉的利润...确切很诱人。
梦里，含钏的后半辈子便是在姑苏过的。
门客们不自发地咽了咽口水，阿谁坐在角落胖乎乎的脸圆圆的门客伸手号召崔二，“...照着那桌，给我也上一份一样的烤肉。”
含钏想了想，遴选了一大袋大小适度而均匀的干贝、两寸来长的大小虾米，又特地拿了一张洒金澄心堂纸洋洋洒洒写了一大段话，取出红印泥慎重其事地摁上了指模，拿起来对着风晾干，谨慎翼翼地折成四折，待入夜闭幕，含钏特地留了一桌不欢迎，便叫小双儿去隔壁请曹同知到食肆来一趟。
“这东西叫炙子烤肉，用生的牛羊肉来烤。前两日东郊集市卖肉的贾老板送了一大扇牛肉，两整只羊来，牛您放心吃，是从北疆运过来的羯牛，一准能吃，不犯便条。羊也是好羊，四十来点的重量，不肥不瘦，一只是西口黑头、一只是黄头团尾绵羊，拿冰压了两天，肉里的纹路看上去漂标致亮的，一准好吃。”
人们说话温和温馨，吴侬软语与北方是南辕北辙的两个调子。
不温不火，不愠不羞。
曹同知夹了一大筷子，吹了两口热气便放进了嘴里，一边吃一边微微点头，吃相很斯文，却不是那种故作姿势的斯文，是一种深切骨髓的慎重内敛。
不聪明，也没法儿做到见人说人话，见鬼说大话不是！
曹同知绕过影壁，笑着同含钏拱手作揖，“贺掌柜您大福。”
没一会儿，小双儿身后跟了抹颀长均匀的身影。
可含钏听过几遍，虽还不会说，却能大抵听得懂意义。
这就很有赚头了。
“...烤熟的肉，您夹在烧饼里吃也好吃。”含钏嗅着这润物无声的喷香的气味，笑道，“您先吃着，用饭比天大，待您吃完，儿再同您好好说。”
她是做厨子的，本能就不太喜好对食材有过量抉剔的门客，大家间每一样食材都有其存在的意义，比如许多人吃不了的鱼腥草，放在川贵特有的干辣椒碟里便是绝配，再不如葱花与姜丝，若无这两位大将，很多菜便少了百种滋味。
四周飘香。
含钏很喜好江淮，她户籍上虽是山东，却很喜好江南的气候。
简称“三无”门客。
崔二应了声，“得嘞！”
肉紧紧贴在盘底，红的肌理和白的脂肪异化相间，看上去确切很标致。
钟嬷嬷都说了保守估计一个月能多二百两银子。
曹同知一见这架式，惊奇问，“这是...”
曹同知一笑，暴露整整齐齐八颗白牙，如东风拂面，柳枝扫叶，“您是个凡事不烦人的性子，您让丫头请上门来，自是有功德。”笑得更深了，“是上回福建运货的事儿，有了端倪？”
含钏将盘子旋了一转，稳稳放在曹同知身前，乐呵呵开口，“北方气候枯燥，特别是还式微雪前的日子，又冷又干，这个时候围着柴火，热热腾腾地吃一盘炙子烤肉是顶舒畅的。”
为这类门客做饭，嗯，如何说呢，没有太大的成绩感...
定是家里认当真真教诲过的。
含钏算得没钟嬷嬷快，嗯...当然也没钟嬷嬷精确。
噢，还不喜好另一种截然相反的门客――对甚么都不抉剔，无爱好、无偏好、无回绝...