鱼就吊挂在鸡汤蒸腾的热烫水汽中，待两个时候后，鱼肉在热汽中被尽数剥离，麻绳上只剩一条光溜溜的白骨，鱼肉全都熔化在了金灿灿的鸡汤里。
曹醒点点头，“是原配所出。再来京的这位公子是后妻所出。”
瞿娘子靠在车框前，顺着目光看出去，刚将目光放出去便直直撞上曹生转头的眸光。
等含钏在信封上落笔“福建”二字，才俄然想起那不利的东南侯世子，与薛老夫人吃完晚餐，剥橘子吃时，含钏提及这件事，薛老夫人便请来曹生管事问话，曹生繁复却不简朴地作了答复，“...神仙跳很胜利。”
曹生说得还算详细，临到傍晚，曹醒下朝，又弥补了两句，“...东南侯还算懂事，打了宗子一百个板子后药都没敷，直接奉上船的。”
鼻青脸肿...偃旗息鼓...还八百里加急..
瞿娘子与曹生这不动声色的眼神官司，含钏天然无从得知，含钏堕入了如火如荼展开“鸿宾楼”开业之大计，操纵起了这好几年攒下的人脉干系――黄二瓜承接了鸿宾楼补葺装潢的活儿，贾老板兴高采烈地接下鸿宾楼食材采买的任务，阿蝉领受百花胡同店成为正店长，副店长由瞿娘子派人担负，红灯胡同的一把手是留仙居的人，二把手由含钏派出从曹家出来，一向在“时鲜”帮厨的中年男人担负...
像一块儿嶙峋却沉甸甸的石头。
这还是在岳七娘处进货的代价上，算上了漕运的人力用度、船舶的折损用度和通关办理的用度...
瞿娘子放下试菜的碗盅，悄悄点头，心中陡生出无穷的信心――不止这碗神仙鱼汤，鸿宾楼暂定下的其他菜式要么非常新，新到她都未曾听过，做法融会了很多处所的特性，说不出详细是甚么处所的菜式，但在都城里必然是独一份儿；要么食材用料很讲求，比如那道五花肉焖干鲍，她向来没在北都城的食肆里见过质量如此上乘的干鲍。
瞿娘子赶紧敛下眼神，顺势低头避开曹生的目光。
纯真喝这碗鸡汤，只能在汤中抿到模糊感受的鱼肉和经油炸后的鱼鲜香。
此中主打神仙鱼。
“传闻宗子是原配的孩子？”薛老夫人给孙儿剥了颗葡萄。
含钏圈了一道神仙鱼，一道蒜焖钉螺，再有就是一道海参鸡汤饭。
含钏给瞿娘子演示了神仙鱼的做法，较为烦琐，但一旦做成了范围，实在对人财物力的耗损是可控的，乃至还没有一道需求煎炸勾芡的锅包肉耗时多――将炸酥的小鲫鱼拿麻绳穿过脑袋里的头骨洞和两腮，挂在小火煮沸的鸡汤上，再用竹扇围起来，确保鸡汤的热度与水汽不过泄。
既然鸿宾楼的招牌菜式非常依靠海味干货，含钏干脆一封信写到岳七娘处，追加了订单，又拨了三艘货船来往于福建与都城之间。
温馨沉稳。
薛老夫人对劲地点点头，“嗯，如许才行。我们现在说话得听起来有文明，须四个字四个字地说。”
薛老夫人摇点头，“有了后娘就有了后爹，就算后娘心不苦手不辣，留了宗子一条命，却也要养废前人的孩子，给本身的孩子腾处所...”
薛老夫人“啧”了一声，平心静气地教诲，“阿生，我们家现在是伯爵人家了，不能搞帮派那一套，不能说神仙跳这类话了。”
不是说成语，听起来就不像帮派了好吗！
含钏眯眯笑，摇点头，“没错，这确切是我进货的代价。”
她本来觉得这类品格的干鲍插手菜谱，会直接拉高食材本钱，拉低净收利润，谁知当看到含钏写下的干鲍代价，瞿娘子心头一惊，“...莫不是写错了？”