传统的清蒸做法完整透露了夏季鲈鱼，柴火妞儿的口感。
太阳还是升起，含钏起了个大早，挎上竹篮筐子，推开门往东郊集市去。
肉铺子的少奶奶可紧俏着呢...
悔不当初！
是一个八品官一年的俸禄。
这梦的初志，也不知是源自于她对银钱的焦炙，还是对赢利的执念。
含钏忙作揖称谢，正想问问这些日子有啥好货无，却闻声东边传来了一阵撕心裂肺的哭声，“...您别赶我走...我立马好起来...我再也不躺在床上偷懒不干活儿了，我给您赚银子，我去后山捡菌菇和山货，我不当白用饭的...”
“明儿个给某两端猪！”
总之一早晨，睡得心惊胆战的。
一毛不拔铁公鸡大战狼心狗肺雌雄煞，看看是谁更胜一筹。
听起来很多。
昨儿个一夜，含钏都在做怪梦。
三教九流，千人百面。
兜里另有七两银子。
可用起来却如流水流沙，手指缝儿稍稍宽松一些，银子就不知流往那边去了。
倒不是凶宅的锅——含钏梦见一排白花花的、和人普通高的银子张着个血盆大口，在她身后紧追不舍，一边追一边号令，“快赢利！快赢利！快赢利！”
贾老板点点头，看了眼更漏，“到了吧？没到也差不到多远了，都咳血了，五天能好？”一边说，一边可惜地摇点头，“如果油铺捡来的小丫头，没身契，不是贱籍，这东郊集市也不全都是油铺老板老板娘那两口似的心黑狗肺，把这小丫头捡归去也行。可这丫头是贱籍，若要回身契，少不得和油铺两口儿打交道。”
含钏蹙了蹙眉头，朝东边望去。
宁嫁宰牛的屠户，不嫁无田的秀才...
早摊儿的朝食买卖是顾不上了，现在当务之急是如何将食肆盘活。
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夏季的鲈鱼瘦得很，气候变冷，小鱼虾米都钻进了淤泥里不出来，鲈鱼越来越难吃饱，故而鱼皮下是很柴很柴的肉。
悔不当初！
一百只...莫不是只做蹼，不要吃肉？
含钏一边走，一边在早摊儿上买了一杯浓酽的热茶，灌下去后整小我精力很多。
哎哟喂，以头为计量单位定食材，可真是想都不敢想的。
那应当放崔氏迎战...
梦里的姑苏城，特别冷。
悔怨，这类情感，在含钏这儿持续不了多久。
只可惜卖鱼的老迈爷听不懂，穿戴水靴，眉头一皱，“啊？甚么鲈？甚么猪？”鱼网往招牌上一敲，扯着嗓门，“您细心看！卖鱼的！不卖猪！鲈鱼过了时节了！当今的鲈鱼肉瘦不好吃，您明儿个春季再来瞅！”
啊！
含钏“噗嗤”一声笑了出来。
如果浸泡油脂后，裹上蛋液、淀粉、椒盐，在油锅里炸两遍，这才略微好吃一点儿。
含钏如有所思地点了点头，阿谁薄弱的背影在雪地中颤颤巍巍的，如果没人管她，恐怕活不过今晚。
含钏抿抿嘴。
实在是太诡异了。
“定一百只红嘴白头鸭。”
不一会儿，就围了一圈人，探着头往里望。
现在恰是用钱的时候，七两银子还能置换碗筷锅盆、创新前铺的堂屋、购置三五日的食材，若运道好、门客多，食肆能就此顺风顺水地上路停业。
含钏按例先去贾老板处打个照面，送了一筐喜蛋给贾老板，“...现在正预备开食肆，搬了家，今后还得托您多顾问！”
咳嗽的模样，就像现在跪在雪地里的阿谁女人一样。