她真是门儿清，起码能贾老板相较一二。
说句实在话，东郊集市，含钏当真是熟得不能再熟。
含钏看了看那老伯，笑问，“您同外务府的干系倒是铁瓷儿，啥都能扣下？”
含钏付了钱，再看老伯一下子变得眉开眼笑，便堕入了深深的悔怨――砍价还是砍少了，上回买莼菜也是，她一给银子，这老伯便笑得眼睛都找不着...
钟嬷嬷笑起来，“谁说不是呢？就属豆酱最有味！厥后当了姑姑、又当了嬷嬷，吃食上倒是没这么讲究了，却也吃不了味大的东西了。一则是不美意义破戒，旁人都是清汤寡水，你一人吃重油重盐？二则是，吃惯了白水菜，再吃大菜，胃肠也不风俗。”
日头垂垂大了。
含钏挑遴选拣铺子上的笋菜，再看看不远处的菘菜和隔壁摊位的葵菜，内心头叹了感喟，这日日都是这么些食材，她想换方儿做也没体例呀！矮子内里拔高子，挑了一篓子槐叶归去做冷淘吃，一小袋子荞麦仁、一小筐扁豆和三两乌梅，又跟贾老板定了猪蹄膀和羊肩肉。
钟嬷嬷传闻在做豆酱便自告奋勇地帮手，一边将煮得烂熟的豆料倒在席面上，一边与新制的小麦粉异化在一起，一边忆苦思甜，“...刚进宫时，最喜好吃豆酱了。当时做小宫女，饭菜都不准放盐，更不准吃味道重的吃食，惊骇你吃多了咸的想喝水，一喝水就要如厕换衣...”
在东郊集市买东西，就是十当选一。
嗯。
小双儿咂舌！
快有一年没见她们了？
宫里头用的食材，是百当选1、千当选一。
含钏转过身抓了把黄豆在手里，小双儿探过甚来看，“啧”了一声，说道，“比我们先前在东郊集市上买的豆子要大颗一些。”
一回食肆，含钏换了麻衣短打，叫上崔二和拉提，将两筐黄豆洗濯了两遍去除杂质，用净水浸泡发胀，在上蒸笼蒸熟至糊状。
含钏靠近闻了闻黄豆，一股豆类独占的腥气和暗香扑鼻而来，确切比东郊集市其他铺子卖的豆子更好。
含钏一边挑着碗里头的，一边四周打望看着锅里头的，蓦地眼神一亮，那日那位卖西湖三潭月莼菜的老伯又呈现了！
含钏也感觉贵了，想了想，这多数是老头儿的无本买卖，再看老头身边还摆了点儿豆蔻，那豆蔻的成色就没这黄豆这么顶尖了。
老伯眸子子滴溜溜转三圈，想起前两天两缸莼菜卖了三两银子，狮子大开口，“也不收您多的，您若把这两筐子黄豆包圆，五十文，老夫给您送到府上。”
含钏道，“四十文，给您把两筐黄豆和那豆蔻都包圆，您这豆蔻在东郊集市卖出去的能够不大。平常百姓家压根不晓得您这是个啥，更不晓得如何措置。大酒坊拿您这豆蔻调味，又感觉货少了，凑不齐一桌席，您还不如打伙卖给儿，也算是提早出工，处理个事儿。”
唉。
虽悔怨砍价没砍好，可这黄豆买得还行。
老伯一声“嘁”，“您细心看看！再闻一闻！别的不敢说，就在这东郊集市，老夫家这豆子必然是最香最大的！”四下瞅了瞅，抬高了声音，“看您是老主顾才跟您说，这豆子是山海关以北运过来的好货，走的也是漕帮上供的门路，这都是从外务府扣下的东西――您若不信，满市场转一转，您去看看咱扯谎没？谁有这个底气和门路从山海关外运东西到东郊集市来卖？这骡马费、贡品和卖品，到底是两回事儿！”
以北都城为范围选食材，和以全部大魏朝为范围选食材，这能一样吗？
含钏畴昔一瞅。