秦琰在小媳妇儿的身边坐了下来，见桌子上徐妈给小媳妇儿炖的鸡汤没有吃，秦琰就用手试了试鸡汤的温度让小媳妇儿吃，“菀娘，桌子上的鸡汤快凉了，听话，先把鸡汤吃了，这个鸡汤徐妈给你炖了一下午了，可不准不吃。”
早晨吃了饭，沈菀就一向坐在桌子前写配菜，就连秦琰畴昔，沈菀也没有发明，“菀娘，还在写？”
沈菀筹算开的铺子是火锅铺子。
她那几种锅底秦琰和徐妈她们吃了都说好，沈菀本身吃了也感觉味道不错，沈菀信赖那四种锅底客人吃了也会喜好。
开张第一天的火锅底料特别的首要，第一天弄得好吃，客人吃过了感觉味道好才会再来吃，如果第一天味道就没有弄好，客人吃过感觉味道不好吃，必定就不会再来吃第二次。
沈菀写妙手中的配菜，徐妈刚好把鸡汤热好给沈菀送了过来，秦琰让徐妈放下鸡汤，就亲身喂小媳妇儿吃。
沈菀也没有昂首持续写动手上的东西，“相公，我另有几个配菜写了就写完了，你等我写完了再吃嘛！”
沈菀一边写，一边昂首看了秦琰一眼，笑着说：“相公，我就快写完了！再写几个配菜应当就够了。
决定好了要用的锅底，接下来的事情就是要决定配菜了，配菜这个东西不费事，任何的锅底都能够用同一种配菜，沈菀大抵的将吃火锅需求的配菜全数的写在了一张纸上，到时候铺子开张前，她便能够将那张纸交给请的下人，让下人遵循纸上写的内容去买菜。
一碗鸡汤，沈菀差未几将它吃了个洁净，把最后一勺鸡汤吃完，沈菀擦了擦嘴，就看着秦琰说：“相公，我把卖火锅该筹办的底料和配菜都筹办好了，接下来就是找人了。我们的酒楼有三层，我算了一下，伴计我们少说要找二十个摆布才行！另有洗碗的婆子我们也要多找几个，不然人多的话，就会忙不过来。”
为了让她卖的火锅汤底能更好吃更吸引客人，沈菀在家里几次的实验了十几次，最后才决定要用的几种锅底。
因而，秦琰叫了徐妈来，就让徐妈去把鸡汤给小媳妇儿热一热。
至于其他的口味和锅底，她能够等铺子开一段时候了再渐渐增加，如许就能增加铺子的吸引力，也能保持她们铺子的上风。
要开火锅铺子，火锅底料她就必须先弄出来，火锅底料沈菀筹算多弄几种，清汤的，辣的，海鲜的，都能够弄。
底料的种类多，客人挑选的范围就广，同时也能吸引更多分歧口味的客人来吃。当然，种类也不宜太多，种类太多了，就没有特性，临时先有三四种口味就差未几了。
小东西写的当真，秦琰也不好打断她，就由着她持续写，不过，这个桌子上的鸡汤本来就有些凉了，再等小媳妇儿写完必定就会冷，这么冷的天，小媳妇儿怀着孩子吃冷鸡汤可不准。