过了一会田满仓也想起来了,把布扔到脚下,也不吭声了,吭哧吭哧在干活。
唐蜜见民气里摆荡,持续道,“并且您看看,咱家豆腐干巴巴的,满是好豆子做成的,并且……”她用油纸袋包起一块,颠了颠。
次日就是赶集的日子,第一个傍晚做好的豆腐,夜里田满仓在厨房生了一早晨的火,没体例,如果不生火,屋子里一冷,豆腐就成冻豆腐了。
唐蜜没比及豆腐成型就归去了,因为李爸来喊她用饭了。
“两毛五?贵五分钱呐!”夺目的女人顿时点头。
她这勤奋点,一个月顶的上他俩了!
钱美芹是个直率的,被人这么一激,也顾不得别的,“喊就喊!”
这么算下来,一天的服从就有七斤多的豆子,三块五的钱!
这会谈笑也少了,因为晓得这到制豆腐的关头时候,榨浆时,不能让豆腐渣混进豆浆内,影响口感。
钱美芹点点头。
女民气动,供销社卖的豆腐色彩发黄,那里有人家这个白,新奇?关头是不要票,这个让民气动。
这边开端卖出去了,接下来就没那么忐忑了,人固然没那么多,但零散的老是卖了三四斤。
豆腐用年初较久的豆腐包包裹着绑在案板上,全部案板绑在车的后座上,昨个夜里下了大雪,路大好走,固然有自行车,但是俩人速率还是很慢,天刚亮的时候俩人出门,深一脚浅一脚到了镇上,差未几是晌午九点了。
唐蜜思虑半晌,“还是老豆腐吧,这个比较轻易保存,不然我们推着车子去卖豆腐,路上陡,嫩豆腐都要被陡散了的,卖相不好人家嫌弃,我们可就收不返来本了。”
一开端看的人挺多,买的还不大多,有人抱着孩子,眼馋的看着豆腐,谨慎问着多少钱。
这么打闹起来,做豆腐也不无聊了,用豆腐布缝好的公用袋子,将磨出的浆液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后,再翻开袋口,再加水,拌匀,持续榨一次浆。
“不错,不错,这一半挣的话,今个挣了一块多呢!”自个爹妈钻门捣洞的把弟弟送到了镇上,吃到了商品粮,那一个月不也才三四十的人为吗?
有熟行带着,三个年青人倒也没那么严峻,等豆浆沸腾的差未几时,田永太端着石膏浆来了,这个就是用烧好的石膏碾成粉末,用合比例的净水调成的石膏浆。
俩人看了一眼,推着车子占了个拐弯。
李爸心机重重,见闺女说的欢畅,也扯着嘴角强笑着。
“您想想每次去供销社买豆腐,回家后是不是发明有很多水?那水也压秤呢,你想想,两毛钱买一斤水,亏不亏?”
一手搅弄豆浆,一手用大勺子将石膏浆突入刚从锅内舀出的豆浆里、悄悄搅匀,数分钟后,豆浆固结成豆腐花。
见唐蜜脸带惊奇,目光透着崇拜,钱嫂子笑笑,“你喜好吃老豆腐还是嫩豆腐?”
唐蜜笑盈盈道,“不贵,二毛五一斤,不要票!”
嫂子则是拿着柴火跟玉米骨头不断的往灶膛里塞,火要大,但不能太猛,怕豆浆沸后溢出,浇灭了火。
水留下的多就嫩,水留下的少就“老”,普通来讲,北方人喜好老豆腐,南边人喜好嫩豆腐。
“今个承您照顾,给我们开了张!”那一块豆腐也超不过一两,当添头还不错。
清清嗓子,学着之前婆婆走家串巷的调调,大声叫着,“卖豆腐哩,好吃不要票的豆腐来了昂!”
最后走的时候,收了七斤二两的黄豆,六斤豆腐是被换走的,剩下的十四斤是被两毛五一斤的代价买走的,赶集离的远的人家,懒得归去拿豆子,她这豆腐又不要票,干脆掏钱了。