“嘿嘿,他们说手撕面更劲道呢,早晨我们尝试一下。”老刘笑嘻嘻的说道。
揉好的面团,老刘刷了点油,然后用保鲜膜一缠,就给放到了冰柜里。
这个面的和法,跟手擀面就有了很大的分歧。手擀面要稍稍干一些,这个手撕面,就是近似于春饼的和面体例。
这就给小家伙吃美了,一口面、一口青蒜,那是吃得嗷嗷香,底子就是停不下来的节拍。
权当是让闺女玩了嘛,老刘开端的时候,也没给小家伙帮手。他这团面揉得差未几了,这才将乐乐揉着的面团拿过来,随便的揉了几下。
本身每天过来接,也就是偶尔才有个放学香香。本身这个宝贝媳妇,刚跟着过来混一天,人家这就有了。
“乐乐啊,早晨想吃啥?”老刘从后视镜看了一眼正在跟陈大丫汇报黉舍环境的刘小丫问道。
“爸爸,为甚么要把面放冰柜里啊?”小乐乐猎奇的问道。
他们父女俩的扯面技术,天然跟大徒弟的没法比。扯出来的面在尺寸上来讲,还达不到均匀的境地。有些面条厚一些,有些面条薄一些。
小乐乐看得但是很高兴,然后小手一抓一抻,稍短的一条面,也被乐乐建形胜利。
“阿谁面固然费事,但是真就不如这个面做得有面味。也不晓得是不是心机身分吧,没有面香味,也不如这么劲道。”
不提示也是真不可,不提示的话,这父女俩且得闹呢。一两个小时,阿谁仅仅是起底时候。
“姐姐也想接乐乐一起放学啊,都好久没有过来接乐乐了呢。”陈大丫说道。
“从速去做一些卤子吧,要不然一会儿吃啥。”
陈大丫白了他一眼,这是拿本身当作乐乐一样的哄了?不过吧,她还真就挺有兴趣儿。并且她也跟着看了视频,仿佛这个手撕面,确切不消太大的行动。
小乐乐不说是一身的痒痒肉也差未几,小身子也跟着扭了起来。
“爸爸,乐乐也帮你扯面。”小家伙兴趣勃勃的说道。
不过这些都没有干系,小乐乐但是扯得很高兴。这个确切不赖啊,真的很好玩,爸爸没有骗本身。
小乐乐是本身扯,老刘这边就是哄着大丫跟他扯。
必定有的面酱料多,会有些咸。有的面酱料少,会有些淡。咸一口、淡一口的,吃起来都不过瘾啊。
这一下子就给乐乐的兴趣儿吊了起来,这个面仿佛没传闻过啊。做面条的时候不都是要用擀面杖擀成面片,然后卷起来再切么?
小乐乐扯的那些面,也都煮好了。本来老刘是想让小家伙本身先吃,然后他再接着做。只不太小家伙对于扯面这个活还是很中意的,她煮的那一碗就便宜了陈大丫。
“爸爸也好。爸爸,教员姐姐说,不能攀比,攀比不是乖孩子呢。”小家伙眨了眨大眼睛说道。
他也没啥忌口的,浇完了肉卤,然后又舀了两大勺子辣椒酱。他的这一盆面,这就算是齐活了。
“大陈姐姐真好。”小家伙说着,还凑到了陈大丫的身边,给了她个香香。
别看那上边有辣椒,对于小家伙来讲也是啥承担都没有。也是个隧道的小吃货嘛,现在吃烤羊肉串上边都得撒些辣椒面才行。
给陈大丫高兴得不可,看来今后就应当跟小乐乐结合起来,然后一起清算老刘。
煮面也是讲究火候的嘛,实在煮到八分熟就行。如果煮大了,就会影响口感,不是那么的劲道。
给乐乐看得都好诧异,本身揉了半天的面团,被爸爸几下就给揉好了,爸爸但是真短长啊。
“如许我们就能够早一点吃到手撕面。如果放到案板上天然醒面,需求的时候就会长一些。会把小乐乐的肚子饿得咕咕叫。”老刘解释了一下,趁便在小家伙的肚皮上捅了捅。