回到后厨，安遥正式跟世人打了个照面。
连日的细雨终究停了，这日凌晨醒来，氛围里满盈着初春的清爽气味。
他前面坐着的才是正主，那人套在红衫外的绣金小褂紧紧绷着，才勉强环住他的腰腹，真是腰缠“万贯”，繁华逼人。
这时，雅亭外响起了一道动听的声音，“各位吃惊了，本日每席奉上一例甜汤，请大师回席渐渐享用。”
马员内里色稍霁，悠悠坐下，“这我说不清，归正就是不得味！”他喝了口茶，又弥补道：“我记得当年来吃的可不是这味儿。”
正值午膳，人却少得不幸。
枇杷弥补道：“就是，他们有钱又有闲，的确就是京都食肆圈的风向标，凡是做饮食的，都恨不得跟他们搭上干系。”
马员外没有接茶，他身后的小厮倒是抢过了话头。
“你叫甚么名字？”
那小厮语气当即呵叱：“哪儿来的黄毛丫头！”
跑堂的小豆子已经倒好了新茶，躬身递到桌前，“马员外，真是不美意义，您先喝杯茶，我们这就重做。”
“啪！”忽听一声脆响，随即有人怒骂：“等了半天，你们就拿这类东西来乱来我们主子吗？”
“马员外，我姓安。”她快速扫了眼桌上的菜，清一色满是豆腐，心中大抵了然，从小豆子手中接过茶盏，“您先喝杯茶消消火气，但是这豆腐分歧口味？”
声音是从看台边上的雅亭传来的。
安遥的声音和顺中带着几分果断，围观门客领了好处，又见视野被挡，便垂垂散去了。
小豆子又道：“比来马员外常去劈面宝膳园包场豪饮，三十两一道的陈皮鸭舌，点起来眼睛都不眨一下，你们是没瞥见花掌柜提及这事时脸上的对劲劲啊！”
马士田比来刚当上珍羞会联席会首，风头正盛，本日也不知是甚么风把他给吹来了。
“关张”二字但是对酒楼最残暴的“祝贺”了，安遥回了一记眼刀，没理睬这小厮，持续扣问。
大厨曹知南看上去有些拘束，小豆子和枇杷倒是非常爽快，叽叽喳喳说个不断。
白世宇本日刚好出去了，芙蓉楼里就剩下跑堂、打杂和厨子。
安遥心中大抵有了数，对世人道：“当务之急是如何做好这道芙蓉豆腐，我们只剩一次机遇了。”
感喟间，已有人热忱迎客。抬眼一看，恰是阿谁打杂的侍女，仿佛叫做枇杷。
“还请见教，究竟是那里分歧口味呢？我们按您说的改，改到对劲为止！”
本来，马员外原名马士田，是京都驰名的富商，对吃喝二字极其看重，既有闲情，又舍得花银子，是圈里驰名的老饕，也是各大酒楼竞相拉拢的工具。
比方说，厅中心有个精彩的看台，模糊能辨出流水环动、吹打起舞的陈迹，可现在却只摆了些草率的盆栽，有的盆角竟还缺了口儿……真是玉盒里装了个草葫芦。
方才的脆响，八成绩是他摔砸茶盏的声音。
“还做甚么，都这么多遍了，再做又能有甚么辨别？还说是老店呢，我呸！让你们管事的出来！”
那日走得仓猝，婵儿只说先让铺子还是运营，过几日店主再过来，也没商定详细日子。
安遥将白世宇所写的收据拿了出来，对方脸上顿时透暴露了不成思议的神采，又怯怯确认了一遍，“您就是……新店主？”
本日天气很好，安遥微挑车帘，街景如走马灯般流转，楼廊画阁与绣户珠帘交叉变幻，让人目不暇接。
马员外有些不解：“这是……”
按说如此高雅的装潢是费了番心机的，可里头陈腐的桌椅安排却显得非常高耸。
“阿展。”阿展音色很冷，人也喜静，能一个字答复的绝对不说第二个字，两人掰扯了几句有的没的，车内就完整静了下来。