煎制的过程薙切绘里奈谨慎节制着火候，并且不竭用汤勺舀起堆积到锅边的黄油浇淋到鹅肝卷大要，当鹅肝卷两面外边沿都闪现喜人的焦褐色时立即出锅放在一旁的晾架上歇息半晌。趁着锅里遗留的黄油温度够高，薙切绘里奈把切好的带皮苹果片放出来每一瓣都撒一撮白糖。
“晓得就好！被指我我会部下包涵。”
完成本身菜品的薙切绘里奈摸一把额头溢出的汗水，抽暇瞥了一眼劈面的江云枫。只见江云枫把新鲜的青虾泡在一大碗浓浓的葱姜水里，就搬来张椅子如老衲入定般闲坐没了下文...
“我如果临阵脱逃窜掉了，大蜜斯还不得亲手刮了我啊。”江云枫一边盘点锅碗灶具一边打哈哈。
方才空运而来的顶级法国鹅肝被薙切绘里奈从中间掰开，一张保鲜膜垫底鹅肝置于其上。薙切绘里奈左手执餐刀右手握镊子，谨慎翼翼的将鹅肝摊开捡出埋藏在内部的血管和出血点。
歇息室里的江云枫听着越来越短促的鼓点，紧握双手逼迫本身和鼓点一样短促跳动的心安静下来。歇息室的们被推开走出去一个黑衣人朝江云枫点点头，晓得赛场统统筹办伏贴的江云枫拍一巴掌本身的大腿，长舒一口气起家跟上黑衣人的脚步。
主菜和配菜都烹调结束接下来就是红酒酱汁，薙切绘里奈改换一口洁净的平底锅将炉火调小，先在锅里倒入一小碗黄杏酱跟着注入波尔多红酒停止稀释。不竭搅拌让黄杏酱充分与红酒融会同时也加快酒精蒸发，略微咀嚼感觉酱汁已经达到本身的预期，薙切绘里奈才往锅里撒一小撮干面粉收浓红酒酱汁。
详确的筹办事情解除了鹅肝中所含的那些能够会影响肥愉口感的残余，但是团体的形状也被粉碎。薙切绘里奈顺势将鹅肝铺平，撒上海盐和现磨黑胡椒略加腌制再捏起垫底的保鲜膜将鹅肝卷成卷筒状。手上恰当加大揉搓劲力在不压坏的根本上让鹅肝尽能够的紧密连络在一起。
“这点你能够放心，我没有那么小肚鸡肠。”
薙切绘里奈已经恭候多时，及腰长发挽成发髻用一根玉簪牢固在脑后，搭配上洁白修身的厨师服显得整齐精干，等候江云枫入场后冷若冰霜的俏脸上才万物复苏，暴露一丝浅笑说道“我还以你怯场不敢应战了呢？”
就在江云枫与薙切绘里奈相互嘴炮的时候，司仪大声传唱特级履行官参加的动静。沉寂有段时候的太鼓再次敲响并且敲出一段明快富有节拍感但流露着严肃的曲目，正对赛场的廊庭门被酒保拉开，薙切真凪用折扇遮挡脸部在近侍安妮的搀扶下出场，来到事前筹办好的席位就坐。
因为这道【法度红酒香煎鹅肝】是母亲和父亲的指导关照下，薙切绘里奈这辈子独立完成的第一道菜。承载了薙切绘里奈太多对于阿谁曾经幸运完竣的三口之家夸姣回想，当初的本身把这道菜端上餐桌还用稚嫩的声音解释如许摆盘的含义，两片鹅肝比为父亲和母亲而那一只幼嫩的百里香就是本身，寄意本身在父母的庇护下茁壮生长。
“菜品情势不限，食材取用自在，烹调时候一百八非常钟，两位请开端吧。”薙切真凪合上折扇抬手表示，廊庭四周的竹帘放下只能从模糊的表面判定薙切真凪躺在安乐椅上，一晃一晃的好不安闲。
“岂敢！还请大蜜斯得胜后别秋后算账。”
来至母亲大人的轻视让薙切绘里奈大为光火，因而她决定就用那道饱含着很多夸姣回想的菜肴让母亲大人认识到本身的生长！
太鼓的鼓点从陡峭变得短促，司仪传唱的调子也跟着鼓点而变得高亢。天守阁顶层的原赛场遭到薙切真凪的脉冲打击导致墙体龟裂，出于安然的考虑WGO连夜裁撤统统设备运到前广场重新搭建比赛园地。