凯瑟琳挑选带着鱼皮停止生煎，为了消弭腥臭味，凯瑟琳在锅中增加了等量的黄油和色拉油，如许腥臭味就能消逝很多。
右边的同窗立即喜笑容开，花泽牧这才走到左边同窗的身前，在吃过一口摒挡以后，他的嘴角微微上翘，“对不起，你被淘汰了。”
两小我的神采紧绷，严峻地等候着鸟居葵。
“好，现在开端打分，当我走过你们身边的时候，主动报出分数，然后我和花泽牧同窗别离试吃你们的摒挡。”
“时限为2个小时，法则在之前说过，明天不再赘述，当代开端停止烹调！”跟着鸟居葵一声令下，统统的考生立即开端了本身的摒挡。
两侧的门生立即将本身的摒挡，交给同组的敌手。
“我给86分。”右边的同窗答复说。
一色慧拿起餐具，悄悄切开三文鱼的一角，用餐叉叉起一块鱼肉以后，送入口中，浓烈的味道垂垂在口腔中散开，鲜嫩的鱼肉并没有因为煎烤而落空光芒，相反，入口的三文鱼肉极其柔嫩，入口即化。
一色慧脸上的笑容有些勉强，“我但是再也不想和你比武了。”
“那……就听你的吧？毕竟都是春季提拔赛四强，程度应当也差未几。”鸟居葵摸了摸下巴，“对了，你的摒挡如何样了？我可不但愿堂堂十杰，输给一个一年级门生。”
正在测验的考生，偷偷看了正在大声说话的鸟居葵和花泽牧，一头黑线。
“这碗拉面，我给88分。”第一组左边的同窗说道。
鸟居葵和花泽牧，一前一后，从两排操纵台的中间走过。
体例各不不异，分歧的厨师，也选用了分歧的摒挡体例。
“这类味道是……卡真风味？”
“哈，这两小我此中一个是法国蓝际的门生，本年春季提拔赛的另一个冠军，另一个也是秋选赛四强，厨艺在一年级生中，也算是数一数二。本来还在愁他们两个没有敌手，没想到他们竟然分到了一组。教员，对他们两个的摒挡，您的评判标准但是要在严格一些。”花泽牧笑着说道。
“这有甚么好不测的，十杰输给浅显的门生又不是第一次。几年前的才波前辈，不也是常常输给浅显的门生吗？”花泽牧摆了摆手，随口说道。
“你通过！”
面前这个看起来天真烂漫的女孩，在拿起厨刀以后，她的可骇再次囊括而来。
不过，凯瑟琳也清楚，这道摒挡的难点并不在配菜身上，而是在三文鱼的煎烤上。
卡真风味的煎鱼发源于新奥尔良等地，在鱼排的大要有一层褐色的外皮。这股浓烈的味道就是来自于这层外皮。
统统的同窗都忙的如火如荼，鸟居葵和花泽牧的视野也始终没有分开这38小我的身上。
本觉得颠末秋选赛的浸礼，本身的气力会有所晋升——究竟因为是如此——但是面前的家伙，还是微不敷道。
凯瑟琳做的摒挡是香煎三文鱼，但是用的调料却格外的丰富，彩椒、洋葱、柠檬、鱼露……看起来要比普通的香煎三文鱼要庞大很多。
“现在开端试吃，评分！”
一色慧的摒挡则是烤三文鱼。将三文鱼用白葡萄酒、盐、胡椒粉等调料浸泡以后，放入锅中停止生煎，然后将筹办好的面胡涂抹在三文鱼上，放入烤箱中焗色，同时制备彩椒酱汁。
恰到好处的火候，到调料分量的精确拿捏，都几近完美无缺。在使三文鱼的味道保持鲜美的同时，又让卡真风味紧紧地把抓住了他的味蕾。
既然同组最高分的摒挡被淘汰，那么低分的摒挡也就没有再吃下去的意义了。