海风吼怒而来，海水的气味将萧寒团团围住，薄弱的衣服被汗水所渗入，让他由内而外埠感到了舒爽，每一根毛孔，都纵情地吮吸着新奇的氛围。
“阿谁……姐姐大人的菜品，也很优良。”艾妮儿当真说道。
“是啊……更关头的是，教员们仿佛对这道菜批评价很高。”
如果没有超人一等的味觉，底子不成能达到这类结果。
这是绘里奈内心最实在的设法。
萧寒昂首看着面前的绘里奈，眼神锋利，随后又深吸一口气。
表达尊敬最好的体例，就是尽力做出一道菜品，获得凯瑟琳的承认，如果有能够，最好再能赢下这场比赛。
“有过一些打仗，但内容未几。”萧寒尽量保持心态安静，尽快消弭牡蛎的甘旨，对他形成的打击，“有些东西，大脑想一下，就能晓得此中的道理，这个酱汁的做法，以及具有的口感，都是美乃滋。剩下的只是需求考证罢了。”
凯瑟琳把从冰箱里取出的海贝，放入烤盘，装进烤箱，便昂首看了一眼大屏幕上的倒计时，同时，也看了一眼评委席。
牡蛎的细致口感再次袭来，不过，与法度香槟酱的香醇分歧，赤玉味噌酱给萧热带来的，是另一种感受。
绘里奈走下评委席，与凯瑟琳四目相对，悄悄点了一下头，但眼神中带有傲气。
“公然和我猜想的一样。”萧寒听到翻译后，微微点头，轻声说道。
“这个酱汁……应当是蛋黄和香槟酒异化以后，再加热的产品。香槟酒颠末加热，酒中的酒精跟着热气披收回去，醇正的果香与蛋黄异化在一起。而牛油的插手，也使得酱料的味道更加浓烈。香槟酱与鲜嫩的牡蛎相搭配，的确完美无缺。”
这道菜品固然利用的烹制伎俩是焗烤，但因为在这道菜品中，含有三种酱汁，是以，想要做出这道菜品也并不轻易。
现场的观众看着大屏幕，纷繁收回了惊奇声。
从某些方面来讲，这也限定了他在厨师这条门路上的生长。
莫晓和闭上眼睛，感受着牡蛎的甘旨。
天赋是不需求用常理的来解释的，这一点，萧寒感到最深。
正如幸平之前所说，能做出这道菜品的人，必须善于几种菜系。而绘里奈以及郑轲，无疑都满足这个前提。
三位评委已经试吃完绘里奈的菜品，他们的神情奉告凯瑟琳，这道“牡蛎三色焗”的质量，非常不错。
那种鲜中带咸的香美，就像是把萧热带入了海边。
翻舌人在把陈羽雯的疑问，奉告绘里奈后，绘里奈立即解释道：“它确切是一种美乃滋。制备美乃滋的前提，是统统食材必须保持在同一温度，浅显的美乃滋因为需求，凡是会被设定在常温下。
在东京电视台的直播间内，白石龙一也对绘里奈的比赛摒挡，有极高的赞美，以为这道菜品有能够赢下比赛。
“我晓得。”幸平点了点头，“但我感觉，比赛的最大魅力，就在于偶尔性，对吧？以是，谁都有机遇得胜，只是概率凹凸罢了。”
香槟酒贵为“酒中皇后”，其本身就代表着最好品格的葡萄酒，而绘里奈所选用的香槟酒，更是此中的极品，哪怕咽进肚里，那种芬芳的香味，仍然在口腔与咽喉间回荡。
宣荔固然感觉白石龙一有些夸大的成分，但她也承认，绘里奈的表示，超出了她的设想，完整能够用“完美”来描述。
“好吃。”
味噌是黄豆种麴发酵后的产品，其本身带有醇厚香味，而赤玉味噌则是在赤味增的根本上，又增加了蛋黄、味醂、清酒以及白糖，是以在口感上，赤玉味噌更加顺滑，同时味道也更加浓香。