不管是常见的猪肉,还是少吃的牛羊肉,即便是山林中的野味,他也吃过无数。
用布巾掩着口鼻换了换,那种难以便宜的喷嚏总算是轻缓下来。
白雪也不逼问他们,反倒给一旁奉侍的小厮使了个眼色,小厮赶快上前为庄掌柜和庄夫人重新倒了茶水。
酸甜口的菜不是没有吃过,只是普通的酸甜口里,咸口会占有更多的味道,至于酸甜,只是一个调剂的感化。
庄掌柜忍不住挑了挑眼皮,对于这第一道菜,他有不测,也有欣喜,却还不至于会面前一亮。
“什,甚么?我们还要在你这里买调料?”
而这道菜内里,咸口反倒变成了调剂的感化,更加凸显出了酸甜的味道,吃起来当真是让人越吃越欣喜。
白雪早就猜到了庄夫人会提到这个,也不焦急,只是微微抬手,拍了两下,立即就有小厮端着个托盘走出去,而托盘地上摆着两个白底兰花的宽肚窄口瓶,上面用红色的绸布塞着。
加上白雪又体贴的让人将米饭就摆在了庄夫人中间,更是便利了这两口儿就着米饭吃菜。
“辛辣的口味固然吃起来舒畅,但倒是最上心火的玩意儿,还需求配一些清茶喝一喝,一来能够去去火气,二来也能减缓口中辛辣咸麻的口感。”
白雪挑眉,似笑非笑的看着庄夫人,问道:“那,庄夫人的意义呢?”
过了好一会儿,这两小我方才重新端坐好,只是本来在手里的瓶子却被放在了桌子上,说甚么也不想再碰半下了。
而白雪忍着笑,挥了挥手,那小厮赶快将摆在瓶子中间的两块已经浸湿的布巾递给这两小我。
而白雪就坐在一旁喝着茶,好似一点都不体贴庄掌柜的反应似的,喝了两口茶,漱掉嘴里的辛辣味,这才重新拿起筷子来。
“阿嚏!”
白雪翘着嘴角,浅笑着说道:“何来见笑之说?二位如此给面子,不嫌白雪的技术,当真是白雪的福分。”
一旁的白雪见了,嘴角微挑,似笑非笑的说道:“庄夫人,这饭菜好不好吃,你本身尝过了,不就晓得了吗?”
“白女人,我们明人不说暗话,你这几道菜的做法,我们聚贤阁买了。”庄掌柜也算是看明白了,这几道菜如果真的能做出来卖出去,定然能卖出极好的代价。
“这就是我的体例。”白雪悄悄动了脱手指,端着托盘的小厮赶快将托盘递向庄掌柜和庄夫人。
至于面前的肉块,较着是炸锅的,可恰好炸锅以后,又被炖炒过,这类做法,他当真是第一次见到。
而肉的做法,他也见地过很多。
“哎呀,掌柜的,这味道到底如何啊?”庄夫人有些急了,恨不得脱手制止庄掌柜伸筷子的行动。
提及来锅包肉这道菜,白雪做的是酸甜口。
金黄色的肉片间,挂着胡萝卜丝,另有一些姜丝,再洒上一些香菜段,红红绿绿金黄色,搭配在一起倒是很都雅。
白雪也不等这两小我开口,便解释道:“这两瓶是我秘制的调料,只要保存恰当,放个三五年的不成题目。如果不想一下子保存那么久,你们也能够一次买一些用着,待快用完时,再来找我买,如许也是能够的。”
庄夫人刚吃上一口,眼睛便是一亮。
再加上佐料都是本身空间里种出来的,又是本身亲身研磨出来的,不说味道,单是这一个过程,就让白雪感觉明天的饭菜分外好吃。
“咳咳……”
庄掌柜就像是没听到庄夫人的话似的,又忍不住夹了一口鱼肉吃了。
见庄掌柜把每道菜都吃了一遍,又侧重吃了两口水煮鱼,一旁的庄夫人这才忍不住谨慎翼翼的问道:“掌柜的,味道如何?”