“哦！”接过来翻了翻，“有甚么好东西吗？”
提到本身的餐厅，让・莫里斯脸上暴露了高傲之色。不过，他此次借着从老朋友那边得来的机遇过来，但是有求于人的！
罗德里格斯的解释让王铮恍然，对于莫里耶的来意也能猜到八九分！
晓得王铮的兴趣不但仅范围在中国艺术品上，以是此次作为苏富比香港的总裁，他带来的确是苏富比伦敦拍卖会的册页。至于为甚么不是他统领的香港公司，首要因为现在才七月初，间隔苏富比香港秋拍的时候另有近四个月，还处在藏品筹集阶段，鼓吹的事情还没有放开。天然也就把资本先交给伦敦，如果胜利，也少不了他一份功绩。
1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供搭客在旅途当挑选餐厅的指南，即《米其林红色指南》。随后被收录在《米其林红色指南》里的餐馆，被称作米其林餐厅。
米其林有一批颠末遴选的“美食密探”对环球各地的餐馆停止评判，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或旅店停止评判，都需求坦白身份悄悄潜入留宿和批评。他们需求参考的评分项目包含餐厅的食品、用餐环境、办事和酒的搭配。
“……今后，即便扩大分店，我们也只会挑选全天下最顶级的都会！我们的主顾是各国政要和商界顶级精英。浅显主顾想要进入简・乔治西餐厅进餐，需求几个月乃至半年的等候才气获得机遇！以是，我们跟桃源西餐厅分歧，两边存在合作，但这类合作很小，几近能够忽视不计。并且，比拟这藐小的合作而言，合作能够给王先生带来更大的利润。别的，王先生的‘桃源记’还能够借助‘简・乔治西餐厅’在全天下的名声，进入西方市场！”
“既然莫里耶先生清楚桃源西餐厅的定位，还筹算劝服我吗？”
“我也一样，很欢畅能够见到您，罗德里格斯先生！”
王铮心中一动，西方的餐饮市场他觊觎已久。比起还在崛起中的母国，更加庞大的西方餐饮市场包含的利润无疑更加庞大。
固然他对‘简・乔治西餐厅’没甚么体味，但处置餐饮一年时候，米其林的大名，王铮不说如雷贯耳，但也算是多有耳闻了。
“当然！上个月有两家在魔都淮海中路和南京东路开业！”莫里耶点了点头。
但之以是到现在他还没动静，除了配送方面的担忧以外，主如果贫乏一个进入的路子。毕竟天下不是中国，在中国他是本土作战，有着各种便当。但外洋倒是另一种环境。先不说税收和疫检等方面的题目，单是在毫知名誉的环境下，把‘桃源记’的东西，以本身对劲的价位卖出去就是一个足以令他头疼死的题目。
“可惜米其林到现在都没有进入中国，不然以山庄现在的程度，必定能够成为三星餐厅！”王铮心道。
在香港居住多年的罗德里格斯倒也学会了很多中国人的客气话。
“以是呢？”王铮笑意盈盈道。
王铮筹办到时候花点小钱，让忠叔随便对付一下便能够了。
两人相互客气的握了握手，王铮转而看向了朝罗德里格斯身边，身穿红色体恤，形象气质不像是对方秘书的中年人，“这位先生是？”
听完他的话，王铮略作思考后笑了笑。在一开端晓得对方的身份后，他就模糊猜到了他的来意。不过莫里耶骨子里的贪婪，确是超出了他本来的预感。
“当然！固然简・乔治西餐厅和桃园西餐厅都是运营西式餐点，但来之前我已经研讨过贵方的生长战略――安身于天下餐饮业的高端市场！”