【第265章】红烧鱼配红酒[第2页/共2页]

记得菜谱上需求切两刀斜刀口的,如许鱼才气够更加入味。但这条大鱼切两刀必定不敷的,王小铁拿起开山刀,每隔半掌的处所就切一条斜刀,随后又拿了一些洁净的布,将之前洗濯鱼身上的水迹擦干。

“嘿呀!”在王小铁的目瞪口呆中,这位豪杰轻松的举起一大坨黑乎乎的东西,“咣当”一声,摔到了一个一米多宽的金属圆盘上,趁便将散落到盘子内里那乌黑的触脚塞进了盘中。

“恩,诀窍一,去掉鱼鳃鱼尾鱼鳍能够去除大量腥味。诀窍二,炖鱼之前先用油煎一煎,会使鱼肉更加的紧实,更加的适口!”

另一边,王小铁用大赛供应的一点净水开端洗濯那些黑乎乎的海盐。不是王小铁有洁癖,但这黑乎乎的盐如果加在本身的菜里,那也太违和了。

迫不得已,王小铁也像那些蛮横人一样,拿出本身的开山刀,吃力的将这条大鱼措置洁净。

……

王小铁感受本身哪怕是靠近一些,都能够直接昏倒畴昔,这帮高高在上的官老爷不成能吃如许具有特性的烹调吧!

“成了!看我这道无敌烤章鱼怪!”

随后又插手了小半盆净水,盖上锅盖,等候水沸腾起来。

挑选红烧鱼的首要启事,这一大堆食材里,大多数都是王小铁叫不上名字的肉,这一块块,一条条,估计都是从像本身小弟那般的变异大怪兽身上砍下来的。

“这不成能有人吃吧?”

将锅底留下少量的油,王小铁从包裹里拿出了很多瓶瓶罐罐,考量一番,拧开开端往锅里倒。

王小铁立即惊醒,赶紧看了一眼腕表,呃,还好,刚过了五分钟,应当没甚么大题目,毕竟本身添了很多水,不至于犒干。

用手略微感受一下锅里油的温度,王小铁以为差未几了,随即将大鱼放了下去。

这尼玛鱼尾和鱼鳍也太大了!

手里拎着一条半米多长的大鱼,又找了一块看上去带有实足肥膘的不着名肉,王小铁回到了本身的烹调区。

最后将煎好的大鱼整条放进了锅内,插手一大把洗好的盐,再次盖上锅盖,将锅底的燃料撤出一半,让其火势小一些。

……

王小铁就那么谛视着阿谁洋洋对劲的豪杰,举着那一大盘威慑力实足的考章鱼,迈着高傲的大步将其放到了看台上,然后满心欢乐的站在中间等候着。

“这尼玛能吃?”

站起家来,王小铁正要翻开锅盖检察一下鱼的状况,俄然间感遭到无数只眼睛正瞪着本身。

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