顾楷文心中暗自吐槽，如果他说不好吃，那不是本身打本身的脸吗？
持续咀嚼了五道菜以后，探阁的招牌菜三葱爆龙虾终究上来！
米其林三星级餐厅不就意味着‘在这里进餐绝对是一种享用’吗？
但是，面对排骨莲藕汤，不管是顾楷文，还是何晓光，均比较不给面子，两人都喝了一口，便没有持续喝的意义。
“唉！蔡总，你们探阁的菜品分量太少了吧？”何晓光吐槽着。
“不错不错！”顾楷文赞成道。
吕兴发在一边号召道，“蔡总，先上菜，让顾总尝尝我们特性的蚝皇凤爪。”
顾楷文微微点头，他笑着道，“那就一道菜一道菜的上菜吧！”
顾楷文挑选了探阁头盘的烧味双拼，探阁的烧味能够三选二，别离是烤乳猪，烤鹅，以及叉烧，顾楷文挑选了前二者。
再比如说蜜饯扣辽参，每一名360元；翡翠龙虾球，每一名400元。
顾楷文等候着小青坡跑山鸡与米其林三星级餐厅的碰撞。
这一道菜是港岛探阁的招牌菜，持续烹调了38年，获得无数赞誉，也博得了无数奖项。
探阁，南侧包厢
当然了，如果是商务宴请，必定要一起上菜，让桌子满满铛铛的才显得有牌面，对吧？
源自于小青坡跑山鸡的凤爪，颠末米其林三星级餐厅的烹调以后，还是闪现出跑山鸡的完美。
蔡思曼看着顾楷文吃完了蚝皇凤爪以后，才扣问道，“顾总，你感觉如何？”
顾楷文检察着探阁的菜单，随便点选了几道菜品，便把菜单递给何晓光，“阿光，你看看你要吃甚么，我们明天吃霸王餐的，你不要客气！”
顾楷文咀嚼着三葱爆龙虾，这一道菜的味道还能够，顾楷文多吃了几口，何晓光也多下了几次筷子，一只澳洲龙虾倒是被两人吃完。
蔡思曼当然没有回绝，她把探阁的菜单递给顾楷文，表示道，“还请顾总多多提定见。”
蔡思曼直接丢锅道，“主如果顾总供应给我们的活鸡太少了，我们也没有体例的。顾总，何先生，你们尝尝沙姜鸡与豉油鸡。”
何晓光在一边感慨道，“这个味道还能够，确切是小青坡跑山鸡。不过，蔡总，你们太吝啬了，两只鸡爪如何够？”
蔡思曼在一边看着顾楷文吃完甜品，她暴露谦善的神采，扣问道，“顾总，你感觉我们探阁的菜品如何？”
所谓的三葱爆龙虾是洋葱、翠绿，以及干葱。
因为大多数菜品都是好几百块，略微便宜一点的，则是遵循人头免费，比如说青花椒蒸星斑，每一名390元。
三葱爆龙虾的单价是一份1500元，原质料是两斤摆布的澳洲龙虾，从单价上来讲，它的代价堪比小静斋最高端的野生鱼。
当点菜结束以后，蔡思曼扣问道，“顾总，等一会上菜是一道菜一道菜的上，还是统统菜一起上来？”
半晌以后，两只焦黄油亮的蚝皇凤爪被端了上来，蚝皇凤爪是制作过程比较庞大，它需求先煮后炸再炖，从而构成特别的口感。
如许的菜品代价，并不便宜！
何晓光倒是真的没有客气，他在菜单中点选了起来，也不管吃不吃得完的题目，蔡思曼也没有禁止。
相对于顾楷文的以咀嚼为主，何晓光就是一只贪吃，他大口大口的吃着，不敷五分钟的时候，何晓光就吃光了沙姜鸡与豉油鸡。
她弥补的解释道，“我们探阁的上菜机制会按照主顾的要求窜改，不管主顾挑选一道菜一道菜的上菜，还是一起上菜，我们都会遵循主顾的叮咛安排。”
何晓光咀嚼着烤乳猪与烤鹅，他的吃相都雅多了，仅仅吃了两块，便放下了筷子，没有再动筷子的意义，反倒是顾楷文一样夹了三次，较着是给足了面子。