顾楷文天然同意，“既然三位大师都没有题目，那就开端你们的烹调吧，我等候着你们终究的作品。”
顾楷文没有客气，他先拿起了迟暮下树烤制的鸡腿肉串察看，如同桥本三郎之前说的一样，迟暮下树在烤制的时候，存在烤制不均匀的环境。
三位烧鸟大师查抄了一番佐料，迟暮下树起首开口道，“我感觉没有题目。”
顾楷文又咀嚼着静田安明烤制的鸡腿肉串。
竟然还能够如许？
本来顾楷文还在迷惑，为甚么烧鸟大赛的参赛法则要求统统参赛代表示场烹调，连酱料都要现场制作，成果另有如许的骚操纵？
三位烧鸟大师开端繁忙起来。
“是的。这一种备长炭是来自你们霓虹的歌山县，采取了歌山县原生橡木制作，不但仅具有超高的温度，还具有长时候燃烧的特性。”顾楷文讲解着。
顾楷文和桥本三郎小声交换着，“三位烧鸟大师，你感觉哪一个最短长？”
如果酱料做得糟糕？
“我感觉差未几，没有甚么辨别。”顾楷文说出了实在答案。
桥本三郎天然供应翻译办事，从而让顾楷文和静田安明能够顺利交换。
迟暮下树在一边开口道，“既然顾桑没法判定出味道的不同，我们就直接进入酱料环节，大师感觉如何？”
三岛越峰忍不住瞥了一眼迟暮下树和静田安明的作品，贰心中暗自感喟，别的两人都是劲敌，他想要得胜的但愿比较小。
顾楷文点点头。
顾楷文能够摸着知己说实话，固然静田安明在细节方面做得更好一些，但他们三人烤制的鸡腿肉串在味道方面，几近没有甚么不同。
但若细心检察，便能够看出来细节题目。
“没错。”桥本三郎必定的回应，“实在他们三位的烤制技艺都差未几，终究烤制出来的烧鸟大同小异，不同非常的纤细。”
三岛越峰的烤鸡腿肉串还是没有做到细节方面的完美。
桥本三郎弥补道，“但静田安明在细节方面做得更到位。比如说烤鸡腿肉的时候，静田安明做获得外焦里嫩的同时，内部的焦皮几近均匀，没有特别焦到碳化的程度，也没有火力完善焦化不到位的处所。”
顾楷文不是专业的美食评鉴家，对于烤鸡腿肉串来讲，顾楷文没法辩白出极其纤细的不同。
不敷一分钟的时候，每一名烧鸟大师均完成了酱料的配置。
顾楷文最后检察着静田安明的烤鸡腿肉串，如果是初略一看，那确切看不出静田安明烤制的鸡腿肉串与别的二者的辨别。
即便是现场配制酱料，三位烧鸟大师均采取了一样的体例配置酱料，只见他们左手护在酱料碗的前面，右手快速的将一份份佐料插手酱料当中。
桥本三郎发明了顾楷文的惊奇，他小声解释道，“烧鸟酱料是每一个烧鸟店的核心奥妙。我们霓虹的烧鸟烤制竞技，固然很多都要求现场配置酱料，但真正现场配置的时候，还是会给一个围挡。同时，摄像机也不会捕获酱料配置的细节。”
静田安明点头，“我也没有题目。不过，我需求利用本身的厨刀。”
“楷文君，你先尝尝。”桥本三郎号召道。
桥本三郎沉默的思虑，靠近十秒钟后，他才抬高声音开口，“仅仅站在我小我的角度，按照我体味的环境，以及基于试吃成果判定，我感觉静田安明的技术最好。”
桥本三郎持续说道，“在这一点上面，迟暮下树和三岛越峰都差了一点，他们没法做到静田安明那种详确的烤制伎俩。”
“楷文君也感觉是他？”桥本三郎反问。