思贝儿用筷子指了指桌上的生鱼片，收回一声对劲的赞叹，说：“这些鱼，能够说是我吃过最甘旨的淡水鱼了，如果让我给这些鱼打分的话，在淡水鱼中，能够给满分！”
“你懂个屁，越是这些本来不好吃的部位，才越能申明食材的真正质量不同！”大堂经理小声说，他一开端还感觉思贝儿有点太神神叨叨了，吃个鱼还讲甚么感受，可现在对思贝儿倒是有点佩服起来，公然是真正的里手。
四周人看的啧啧称奇，要说这个老外也奇特，下筷子的位置都是普通人不肯吃的，比如肉比较柴的鱼背、刺比较多的鱼尾，另有腥味很重的部位。
思贝儿说完，大抵是怕大堂经理和观众曲解，因而对着摄像头笑着说：“从味道上来讲，渔乐土厨师先生的技术无可抉剔，刚才第二次咀嚼的水库的鱼，和第三次吃的鱼，实在并没有太大的差异。我之以是要吃生鱼片，是想要肯定食材本身的品格到底如何样。”
“啊？”大堂经理这才回过神来，另有个屁的鱼，植物园统共就送来一百多斤，明天给思贝儿咀嚼，就用掉了二十多斤！不过他脑筋转得快，赶紧对着摄像机说：“我们这里另有很多这类鱼，欢迎大师来咀嚼。”
仅仅从形状上看起来，和之前的几条鱼做法没甚么分歧，不过就是蒸煮煎炸，放在一起也看不出高低。
思贝儿摇点头，笑着说：“我想如果我说，吃了这类鱼能够进步智力，加强身材本质甚么的，观众必定更爱听。可究竟上，我只是一良庖师，一个不算顶级的营养师，更不是科学家，以是我没法奉告大师答案。不过，我想，享用甘旨会带来愉悦的表情，天下上有甚么能比表情镇静对身材更好呢？”
思贝儿此次选了一道调料味道很重的剁椒鱼头，用筷子把一份剁椒鱼头上的辣椒全数抹到一边，然后用把鱼头上眼睛的下的那一小块嫩肉跳起来，放到嘴里尝了尝。
说完以后，思贝儿笑着耸耸肩：“很可惜，法国人没有吃这些鱼的风俗，不然我真应当定一批到我的餐厅去。不过谁晓得呢，或许法国人不喜好吃中国的鱼，是因为他们没有尝过如许甘旨的。”
思贝儿这个慢性子的确要把人气死，他不慌不忙的摇点头，“先不打分。经理先生，您能够做一份生鱼片给我尝尝吗？就用就一批鱼。”思贝儿指指植物园的鱼。
“经理，这老外是不是有自虐偏向啊？”刚才发起用植物园的鱼的阿谁小员工，小声的问大堂经理，这些部位的鱼，普通都没人吃，都是最后清算清算，用来当泔水喂猪的。
吃完后，思贝儿还是没说话，又挑了别的几条鱼身上的一小部分咀嚼，最后吃到黑鱼炖豆腐的时候，他乃至没去吃鱼，而是夹了半块豆腐。
很快的，又是几道鱼重新做好端上来。
“哦……”四周一阵有些绝望的低呼声，搞了半天，还是一样嘛。
思贝儿没说话，挥挥手表示女主持人不要打搅他，然后又挑起一块鲫鱼脖子上面的一点肉，这处所是连同着鲫鱼的头和肚子，普通来讲，是鲫鱼浑身腥味最重的处所。当然，如果鱼肚子里的黑衣没有断根洁净，那鱼肚子才是最腥的，不过渔乐土的大厨明显不会犯这类初级弊端。
思贝儿旁若无人的接着说：“任何鱼，只如果用大量的调料烹调出来的，就不成制止的袒护鱼本身的鲜美滋味，以是在我看来，毫不成能超越85分，以是，八非常已经能够算是很高了。但是……如果仅仅就食材本身而言……”
思贝儿喝了一口水，然后挨个咀嚼了几种鱼做成的生鱼片，最后放下筷子，此次也不消别人催问了，直接对着摄像机说:“此次，我还是给80分……”