赵大海走进院子,端着留下来的一盘杂鱼和马鲛鱼的别的一半鱼头走进厨房,开端烧饭,白捡了百来斤的鱼,得吃顿好的!
赵大海切完鱼,走进厨房,拿了一个红色的塑料袋,挑三块位置最好肉,再加上半只鱼头。别看着在爷爷那一辈分了家,各过各的日子,但是困难的时候,相互帮手,吃的有多的都会送一点。
晾晒咸鱼有两种体例,一种是直接用盐腌制,杀好的鱼,撒上盐,搁一段时候,盐份渗入鱼肉再晾晒。别的一种体例是杀好的鱼,放在盐水内里泡一会,拿起来顿时晾晒。
钟翠花细心地洗着杀好的鱼,洗洁净整整齐齐地摆在簸箕上,摆满了一个簸箕,换别的一个簸箕。
“我返来了!”
“这是真正的好东西!”
“这么大的鱼?!”
钟翠花不晓得赵大海想做甚么。
“奶奶!”
“奶奶。”
钟翠花笑着点了点,接了袋子出了门,向赵石家走畴昔。
“奶奶。”
“这条鱼你筹算咋办的呢?!”
钟翠花看到两个网袋内里的鱼,特别是马鲛鱼,吓了一跳。
赵大海摇了点头。这是风波打上来的鱼,绝大多数都坏了卖相,磕磕碰碰或者礁石上擦一下,大大小小各种百般的伤口。马鲛鱼最值钱,一斤得二十到三十块钱,抓上来的时候担忧这条鱼挣扎跑掉石头锤了十几下,鱼头都差点砸烂,不是说不能卖,但是卖不出甚么代价。
赵大海笑了笑。这是不断念,想着能不能够卖掉一点。
“我早打算好。”
“不是的要拿去卖掉的吗?!”
赵大海拿出砧板,拿出了刀,开端杀鱼,刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,切开鱼肚鱼肠子等内脏全数都刮出来,看到奶奶钟翠花从厨房内里拿出别的一把刀,这是想要一起杀鱼。
“剩下没多少活了。我自个来就行。”
“大海。”
“鱼我来杀。”
“我畴昔的话,估计二爷爷直接轰出来。”
“杀好了你来洗,晾簸箕上。”
赵大海顿时禁止,奶奶钟翠花年纪大,不是干不了这個活,但不管咋说眼睛不妙手没多少力量,不谨慎轻易伤到本身。
赵大海谨慎地用刀刮掉红鼓鱼的鱼鳞,抠掉了鱼鳃切开鱼肚掏洁净内里的鱼肠,刀放在鱼尾的处所横切下去,切到中间的大鱼骨,横着刀放平贴着鱼骨往鱼头的方向推,分红两半,盐水洗洁净拿了一根小棍子撑开,小绳索挂起来,晾在了竹竿上。这条鱼个头比较大,挂起来才调得快,这条红鼓鱼只在于肚子的处统统点擦伤,切开根基上看不邮,晒干逢年过节走亲戚带上都行。
钟翠花正在堂屋织鱼网,听到喊声走出来。
“切了腌咸鱼。”
“大东叔和小东叔都在内里打工。家内里没人出海。想吃点鱼都得要到镇子上买来着。这鱼你给二奶奶送畴昔。尝个鲜。”
“奶奶。”
钟翠花指了指地上的马鲛鱼。大渔船出海都不如何能够捕获到这么大的马鲛鱼,鱼头没伤的话,随随便便能够卖三四百块,实在是有点可惜。
赵大海豪气地挥了挥手。渔村的人抓到这类个头的马鲛鱼,没一个舍得吃,本身这太豪横。
赵大海推开院子门,大声喊了一句,先是放动手里拎着装着几十斤鱼的网袋,接着放下肩膀上一前一后挂着的别的一只网袋,特别是那条一米多的马鲛鱼,一起返来招摇过村引发猖獗围观,每一个都恋慕得不得了。