“这条鱼你筹算咋办的呢?!”

钟翠花不晓得赵大海想做甚么。

“不是的要拿去卖掉的吗?!”

赵大海扯开网袋口绑着的绳索,鱼全数都倒出来。

“我畴昔的话,估计二爷爷直接轰出来。”

“鱼我来杀。”

钟翠花细心地洗着杀好的鱼,洗洁净整整齐齐地摆在簸箕上,摆满了一个簸箕,换别的一个簸箕。

赵大海拿起切好的马鲛鱼片,盐水里洗洁净,伶仃码在一个簸箕,鱼个头大,切下来的鱼片得有两个手掌拼大小。

“奶奶。”

钟翠花指了指地上的马鲛鱼。大渔船出海都不如何能够捕获到这么大的马鲛鱼,鱼头没伤的话,随随便便能够卖三四百块,实在是有点可惜。

“我返来了!”

钟翠花正在堂屋织鱼网,听到喊声走出来。

“晒干。”

赵大海摇了点头。这是风波打上来的鱼,绝大多数都坏了卖相,磕磕碰碰或者礁石上擦一下,大大小小各种百般的伤口。马鲛鱼最值钱,一斤得二十到三十块钱,抓上来的时候担忧这条鱼挣扎跑掉石头锤了十几下,鱼头都差点砸烂,不是说不能卖,但是卖不出甚么代价。

赵大海晓得不给钟翠花干活不可,必然想要帮手,拿了一个大铁盆,装了大半盆的水,厨房搬出只大罐子,开了盖,内里装着是粗颗粒的海盐,一边加盐,一边搅拌,一向到大盆内里的盐不再熔化才停下来。

晾晒咸鱼有两种体例,一种是直接用盐腌制,杀好的鱼,撒上盐,搁一段时候,盐份渗入鱼肉再晾晒。别的一种体例是杀好的鱼,放在盐水内里泡一会,拿起来顿时晾晒。

“奶奶。”

赵大海豪气地挥了挥手。渔村的人抓到这类个头的马鲛鱼,没一个舍得吃,本身这太豪横。

赵大海笑了笑。这是不断念,想着能不能够卖掉一点。

“这些鱼全数都用盐腌了!”

赵大海看了一下一早端出来晾晒泥螺和海瓜子肉,硬硬的小石籽一样,已经干透,拿了袋子装起来,看看时候,已经差未几下午两点,一向忙活,顾不上用饭,肚子饿得咕咕叫。

赵大海拿出砧板,拿出了刀,开端杀鱼,刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,切开鱼肚鱼肠子等内脏全数都刮出来,看到奶奶钟翠花从厨房内里拿出别的一把刀,这是想要一起杀鱼。

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