“好！竹儿接下来要卖螺蛳粉，谢祖母应允。”杨奶奶还在镇静得泪流满面中，叶竹却钻了话空子调皮道。
“这鸭脚可真伤害，像疆场上兵戈似的……”余大娘在一旁看傻眼了，忙检察叶竹有事无事。
这会子余大娘刚好来了，叶竹拉拉袖子，洗净手，开端做螺蛳鸭脚煲！
苏公子向苏老爷发起学叶竹贴告白的体例，将三位掌柜的画像贴满全城各处！
叶竹先把张大张二的一成干股分给每人三银币，又向杨奶奶道“祖母，竹儿筹算把店铺旁的那些地先买下来，过后再建几间店铺，本来店铺的阁楼便清算出来做个雅坐。”
鸭脚洗净擦干水分，等候油锅冒青烟时，倒入鸭脚，鸭脚一下锅便暴跳如雷，叶竹眼疾手快盖上了锅盖。
“恰是，这叫螺蛳鸭脚煲。”叶竹笑道“余大娘到时可酌情放些甚么鹌鹑蛋油豆腐都能够的。”
没等杨奶奶反应过来，叶竹提了菜就连蹦带跳往厨房去“两位大哥，烧火做菜去咯！”
大火煮开，插手醋和糖调味，转入高压锅压一柱香工夫，出锅后插手红油和切好的紫苏叶子，便可开动。
余的两掌柜被笞刑打得臀部肿胀，走路只得翘臀身子往前倾，正苦哈哈叫着疼，路上还被认出是画像上的人，菜叶子臭鸡蛋自不必说，有几人竟跑回屋现拉了一泡尿，仓促追上一泼为快。
再次起锅热油，放入葱姜蒜等炒香，倒入干煸好的螺蛳，插手充足的盐、豆油调味，放入酸笋，翻炒一会插手提早煮好的高汤和提早泡好的鸭脚。
直到看到杨奶奶喜极而泣捧这两个金币咬了又咬，叶竹才安下心来。
同掌柜的爹娘和离了，同掌柜跟着娘，以是三个掌柜都源自同一个家属。
灰尘落定，叶竹兜里揣着三十银币前去苏府把向苏月璃借的三十银币给还了，返来时兜里却沉甸甸放着两个金币。
三位掌柜贪污来的银钱，要么去打赌，要么投资，要么养小老婆，总留不住银钱。变卖全数地步房屋也统共才三十来个金币，一分再分，叶竹便只能拿到两金币。
两金币说少很多，说多必然多！一起回茅草屋时，固然有张大张二在旁，但叶竹还是心下不安，手一向揣兜里恐怕被人抢了去。
全掌柜他娘哭哭啼啼送走儿子，这回真是到牲口棚里铲粪便了，衣裳金饰全变卖了来办理高低，现在穿的只能遮羞罢了。
午餐是板栗烧鸡、剁椒鱼头、螺蛳鸭脚煲。
带皮的鸭脚叶竹早就做好了，现在只是再给余大娘树模一回。
“祖母也不要下地了，竹儿多雇几人过来，祖母只需动动嘴皮子，闲着时到店铺里逛逛便是。”
颠末此一事，接下来店铺必然会繁忙起来，以是叶竹得停业几日，一是为了筹办她魂牵梦绕的螺蛳粉，二是吊吊那些门客，三是腾点时候费钱！
怎的不见粉？
杨奶奶深知劝不了叶竹，拉了张二好一番扣问学得工夫如何，焦心肠检察酸笋还剩多少，又叮咛人上山挖竹笋，自个掏了钱让张二到集市上买来豆角，腌起来。
这是不幸中的万幸，姜老太爷心折口服签下左券。
进了衙门，查清事件后，官府对掌柜们实施笞刑，勒令退还所贪污的银钱，三位掌柜另有幸让画师画了画像登上了公示栏。
“这味，闻着很熟谙，不就是那螺蛳粉的香味吗？”余大娘闻着厨房中满盈的香气。
这高压锅跟当代的可不一样，当代竟然有高压锅，叶竹逛集市才见到时也是震惊了好久。
自姜老太爷签下左券后，张大便挂出停业清算，新品螺蛳粉即将上线的牌子。
叶竹在苏府听苏月璃津津有味讲着时，苏公子在旁也不时描补一二，实在大快民气，直至驴车快赶光临水镇了，叶竹还是镇静。