食用
漫衍于日本海南端到白令海峡北侧的楚科奇海及加拿大等本地，沿暖流少数可达朝鲜半岛西侧，为冷水性海鱼。
秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据阐发，秋刀鱼含有人体不成贫乏的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有按捺高血压、心肌堵塞、动脉硬化的感化。
秋刀鱼(20张)
本鱼漫衍于北承平洋区，本鱼漫衍于北承平洋区，
扑捉体例
秋刀鱼
普通人群都可食用[9]
多春鱼是一道名菜，以多春鱼为首要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，大要金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道非常鲜美。多春鱼的营养代价非常高，小孩子吃了能够明目，并且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
每年的12月至翌年的3月，是捕捞狭鳕的黄金季候。探鱼仪小荧屏常常是整版的红色显现，在冰层下400米的海底，仅堆积在一起越冬的狭鳕就有200米厚。当时的鱼活动迟缓，鱼群高度集合。
秋刀鱼
为表层洄游性鱼类[3]，无胃，肠短；，。
煎秋刀鱼时，最好只煎鱼肉那一面，如果煎鱼皮那一面，鱼皮会轻易因粘锅而破掉，不太美妙。焖煮秋刀鱼时，半途要揭盖铲松秋刀鱼，制止它粘锅烧糊。做秋刀鱼的过程中，酱油和鲍汁已经够味，不需求放盐，不然会过咸了。[15]
秋刀鱼是冷水性涧游鱼类，适温范围为10-24℃，15-18℃。虾类和卜足类，其次为鱼卵，挠足类为其比较稳定的饵料[1]，摄饵活动首要在白日，夜里根基上不摄食。摄饵时的最适温度为15-21℃。
漫衍范围
秋刀鱼属中上层鱼类，栖息于水深0~230米的承平洋亚热带或温带海疆中。[3]
“京都多春雨，回顾多春光。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼。”以一种悲惨无法又唯美温和的笔触刻画了女子面对移情的夫君，回顾往昔感慨物是人非的表情。诗歌布局奇妙意境深远，且委宛迂回几次兴叹，最后却以状似无关的菜名末端，把各式不甘隐于恭敬贤能的表面下，令人嗟叹。也有一说是女子记念亡夫，因为橙子多春鱼本是春季菜肴，本诗乃回想之作。
这首诗歌反应了当时社会女子运气被男人摆布，不能自控的不幸运气，尤以夸姣风景作为烘托，为和歌好用的表示体例，是咏物神采的出色之作。
漫衍范围
多春鱼图片合集(6张)
糊口栖息
秋刀鱼
新奇的秋刀鱼买回家后如果不顿时食用，就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹调。如果放在冷冻室里，则能够保存3个月乃至更久，但滋味与口感都会大打扣头。[14]
狭鳕
体长25厘米以上即成熟，在日本南部海疆于春季及夏季成熟，在日本北部海疆则于初夏成熟会在流藻及潮境堆积而产卵，产卵时也会进入内湾，其卵具丝状突并凭借于贝壳大要上[3]。
本鱼体耽误而纤细，侧扁。头较长，后背平坦，中心有1微小棱线。口前位，前部平直，后部微斜
狭鳕俗称明太鱼或朝光鲜太鱼，是鳕科中的首要种类，是冷水性中基层鱼类，遍及漫衍于承平洋北部。从日本海南部向北沿俄罗斯东部本地经白令海和阿留申群岛、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美国加利福尼亚中部、法罗群岛。白令海和鄂霍次克海是两个首要渔场。狭鳕是渔获量很高的经济鱼类，最高年产量600多万吨，1998年渔获量为409.4万吨，此中俄罗斯和美国共占86.1%。