一看自家宝贝孙女的模样，李福金非常不客气的落井下石道：“哈哈……赵老哥，你咋就获咎了我们兰丫头呢？这今后你的美食咋办？”
公然赵老太爷的话证明了李梦兰的猜想：“如何做？不就是炒一炒然后放水下去煮吗？”赵老太爷不是很在乎的说道，他现在在乎的是李梦兰的做法：“兰丫头，说诚恳话这个狗肉老头子倒是吃过好几次；可这味道嘛……确切让人恭维不起来。”
咳咳……凡家内里养狗之人一概不成以随便的打杀野生之狗，更加别说是宰了煮着吃；只要天然灭亡的狗才气够吃，这久而久之吃狗的人就越来越少；街上天然也就没有狗肉能够买。
李梦兰无语了，呃……随便的炒一炒难后倒水出来煮，如许做出来的狗肉会好吃才怪？不过赵青云会弄狗肉返来倒是出乎李梦兰的料想以外，心内里却对于赵青云的这份用心大为打动；晓得他能够是听到了本身明天跟大嫂王丫头的对话，真是个傻瓜！
“傻丫头，你一下子问了这么多；你让赵大哥如何答复？”赵青云让小四子将狗肉给送去了厨房，笑着说道：“你呀！就不消担忧了，实在这狗肉到了现在已经没有甚么人在记得前场的律法了；就是在都城里头吃的人也挺多的，能够是上梁村地理位置处的比较偏僻以是不是很多人晓得吧？”
早晨用饭的时候天儿太冷，大师吃的是火锅；并且还不是平常的火锅，白日的时候赵青云从镇上返来带返来半块狗肉；这夏季的时候吃羊肉跟狗肉是最好不过。
“兰儿，熟谙这么久以来赵大哥甚么时候骗过你了。”赵青云比来这段时候身材又抽长了很多，现在的他更加显得长身玉立风采翩翩。
听完了赵青云的解释李梦兰放心很多，不过还是不太放心的诘问了一句：“是真的吗赵大哥？你可不要乱来我。”
李梦兰策画着没有几天就要过年了，她筹算做一些豆腐用来做油炸豆腐、五香豆腐、干豆腐之类；当然如许的事情可不能将林长泰一家子另有王铁柱三兄弟给落下，如何说比来这几家人但是差未几都是一家人了；更何况本来林长泰家内里跟王铁柱家和李梦兰家都是后代亲家，不就是一家人嘛！
体例很简朴，起首将狗肉皮上的绒毛烙尽；然后投入冷水中刮洗洁净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸去除污血；以后用净水洗净沥干水分以后，再用高粱酒和盐、味精拌匀略腌；青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用净水洗净备用。
李梦兰已经越来越有厨娘的架式，跟着她谙练的行动没有多久浓烈的香气就从厨房内里传了出去；很快整座院子里都闻获得炖狗肉的扑鼻香气，这狗肉都还没有吃进嘴内里；仅仅是闻着味道就让人有一种食欲大开的感受。
“赵大哥，气候这么冷最合适吃狗肉火锅了。”一提起这个李梦兰就来了兴趣：“明天早晨我们就吃狗肉火锅好了，赵大哥你等一会帮我洗几个萝卜吧！”
“呃……娘，我……我方才是在揣摩明天这狗肉该咋弄？”李梦兰老脸一红，唉……本身两世加起来都奔四的人，竟然还会被一个小屁孩给迷住；这真是--丢脸丢到姥姥家了！看了张玉娘一眼，李梦兰支支吾吾的解释了几句。
呃……也是哦！李梦兰的话提示了赵老太爷，这兰丫头还真的没有骗过本身；每一回说好吃的东西那味道可真是一点也不差。
狗肉火锅以狗肉为制作主料，狗肉火锅的烹调技能以火锅为主；口味属于咸鲜、火锅肉香而不腻、瘦而不柴，汤鲜爽口营养丰富；最合适夏季吃--这夏季吃了能够驱寒。