牛老先生一听这话,顿时瞪大了眼睛。
“八分!评委得分总计三十三分,最后一共三十三分!”
几个评委互换了一下眼神,已经迫不及待的拿起筷子,吃了起来。
他话音刚落,比赛园地再次响起了按铃的声音。
“熬汤?”
牛老先生又懵了,别人都是把奇招用在卤子上,他竟然从面条上就要出奇招,看来他也是胸有成竹了。
就算他做的再好吃,也很难做出让人冷傲的口感来。
“面炒好了,牛老先生,费事你帮我和面。”
周瑞一刀砍下,那坚固如石头普通的大骨,竟然直接就被切成了两半。
周瑞笑道:“当然是做给现场的观众吃了。”
现场的观众一片沸腾,惊呼道:“是九大妙手,九香炉的传人邵成刚!他做好了!全场第二个做好的!”
周瑞笑笑:“拉面太浅显太家常,很难做出让人冷傲的摒挡,想要胜出,必须用奇招。”
他伸手拿起大骨放到面前一看,内里的骨髓清楚可见,外城的骨头切面整齐,规规整整。
他不成置信的看向周瑞手中的菜刀,再三的确认:“这是浅显的菜刀?”
“九分!”
牛老先生点头道:“就算你把骨头切碎,减少了炖汤的时候,可也起码需求五六个小时,三个小时底子不敷的。”
“周瑞,你该不会是想做拉面吧?”
只见白玉的盘子里摆着一朵莲花的形状,花瓣是用水萝卜雕镂,微红水嫩的色彩,显得栩栩如生,中间占有着一小坨面条,如同花蕊普通,精美又斑斓。
几口下肚,评委们当即暴露欣喜的笑容,点了点头。
看来,不但是色和香获得了他们的必定,就连味道也让他们非常的对劲。
因为面一旦做好,不从速试吃,很快就会落空最好的口感,应当不会有选手笨到为了做最后一个,不吝捐躯本身摒挡的口感。
那如许,他也不配做厨师。
“嗯…”
“八分!”
“请评分!”
“八分!”
周瑞不觉得然的举起菜刀,再次砍了下去。
评委很快就走到了邵成刚的面前,摄像机门也随之跟了畴昔,把他做好的面,投放到了大荧幕上。
“天啊!”
周瑞闻言倒是一笑:“谁说我要用大骨汤来煮面了?”
而如果要晚动手开端做,就得承担时候停止,却还没有做好的风险,这个风险,不是任何人都能接受的。
而这个时候,周瑞却单手按在桌子上,昂首看了眼时候。
“甚么?”
几个评委立即亮出了本技艺中的牌子。
初赛的时候,最出风头的就是周瑞。
大骨汤对浅显人来讲,都是熟谙的不能再熟谙的食品,何况是在场的美食家评委们?
但邵成刚分歧。
周瑞天然是有这个自傲的。
处置厨师事情这么多年,插手比赛这么多次,这还是他第一次看到有厨师笨到用菜刀砍大骨头。
第一个做好的厨师固然博得了头筹,但因为没甚么名头,再加上较着是为了抢风头捐躯了厨艺,以是大师只是讽刺一番,很快就不再在乎。
“这也太都雅了吧!”
一看到那碗面的摆盘,观众席当即响起了阵阵的惊呼。
一共有三个小时的比赛时候,他一分钟都不能华侈,既然有人已经抢做第一个按了铃,他就做最后一个。
但是,周瑞却悄悄甩开了他的手,浅笑道:“放心,信赖我,没事的。”
“这面条里,竟然真的有股淡淡的花香,实在是清而不腻,面淡如菊。在色和香这两个方面,能够说是无懈可击!”
但是,从现在开端,他会成为全部赛场上,最受谛视标厨神!
邵成刚拿到得分以后,满脸的志对劲满,筹办离席之时,还特地走到了周瑞的桌前,挑衅的瞪了他一眼。