徐马氏天然也是一个夺目之人，她此时仿佛认识到本日碰到了朱紫，徐家烧饼小吃铺发财的机遇来了。
既然他们二人是合作火伴了，那就是一样的心机，都但愿烧饼店铺人满为患，能赚出更多的银子。周致又毫不藏私的画出了后代一个燃煤烤炉的图形。让徐来运尽快让铁匠制作而出。如许的烤炉既省下工夫，也能更加包管烧饼的酥脆。
这里的几次挤压不容忽视，周致刚才看到徐马氏在和面后仿佛贫乏这个环节。实在只要颠末几次挤压以后，才气让芝麻油融入到面团中，使面团更加柔嫩，劲道。如许就达到了酥的目标。
周致随后又想到了炖煮驴肉的肉汤的用处。用来熬制焖子，或是灌肠既香又好吃。
徐家烧饼店铺虽说是家传的技术，但在此时的大明实在制作烧饼的店铺很多。而“火烧”这个名字却在此时的大明还未呈现。
这个陌生的名字让徐来运起首一惊，不过他是夺目人，很快就重重点头同意。
徐来运吃紧的抓起一个，虽说烧饼另有些烫手，但他也毫不顾及，就吃紧的咬了一口。
周致又是微微深思一下，说道，“徐掌柜的，实在我制作出的这烧饼叫做火烧更加好。依我的建议，此后就叫它火烧吧！”
周致开初和出来的面颠末一炷香的工夫，做出来二十几个烧饼。周致笑着朝徐来运说道，“徐兄尝一尝，如许的烧饼可否酥脆？”
周致随后也签书画押。
他一旁的徐马氏也是惊奇道，“好吃，老徐，人家做出的这烧饼和我家的可不是一个味道呐！
至于驴肉从那里去买，这天然不是周致所体贴的题目。归正现在在市道上有卖驴肉的。不过周致对驴肉的炖煮之法倒是说了很多建议，徐来运都一一服膺于心。
此时的徐来运好生镇静，暗自光荣。真是老天睁眼，让我徐来运终究要发大财，有出头之日了。这驴肉火烧在几日以后推出，不知要吸引多少人呐！
看他孔殷的模样，周致更是放下心来。
徐来运伉俪二人将手里的全部烧饼吃完，意犹未尽，咂咂嘴，回味着着那既香又酥的味道，感受唇齿留香。
我这徐家火烧店要走上正轨，终究要名满保定府了。